主题帖：求助小苏打在蛋糕生产中的适宜添加量！

作者：yst139 作者相关帖子

发帖时间：2006/5/18 10:47:00

请教，小苏打在蛋糕生产中的适宜添加量！...

主题帖：大苏打和小苏打在食品当中的应用有什么差别?

作者：富民安康 作者相关帖子

发帖时间：2005/8/26 22:34:00

大苏打和小苏打在食品当中的应用有什么差别?应用时该注意什么问题?谢谢...

主题帖：那位高手知道小苏打、三聚磷酸盐的替代品是什么？

作者：xxbin 作者相关帖子

发帖时间：2007/10/25 11:38:00

那位高手知道小苏打、三聚磷酸盐的最新替代品是什么？...

主题帖：中小苏打水企业怎样走出产品销量徘徊的困境

作者：jzqh01 作者相关帖子

发帖时间：2015/12/16 11:09:56

中小苏打水企业怎样走出产品销量徘徊的困境作者：北京精准联合企划有限公司首席策划-中国食品营销策划第一人丁华在北京精准企划接触的中小苏打水企业中，一些企业的老板都告诉我们近2-3年时间，他们公司的产品销量一直处在徘徊状态，产品销售额的提升成为企业最大的困惑。这些中小苏打水企业中有新...

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作者：hjl 作者相关帖子

发帖时间：2005/4/8 16:51:00

2.5kg放50g小苏打,太多了吧....

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作者：melon 作者相关帖子

发帖时间：2006/1/7 14:27:00

加点小苏打和胶体试试...

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作者：义愤填膺 作者相关帖子

发帖时间：2007/9/7 16:50:00

磷酸盐，小苏打都行...

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作者：sunkeen 作者相关帖子

发帖时间：2005/5/3 10:36:00

我喜欢柠檬酸加苹果酸，加点小苏打！...

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作者：站在山顶 作者相关帖子

发帖时间：2006/4/5 20:06:00

另外花生泡8个小时，加适量的小苏打...

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作者：LTX5701 作者相关帖子

发帖时间：2007/6/23 0:29:00

最土的办法是柠檬酸加小苏打...