发帖时间：2007/6/11 11:47:00
做奶酒时，奶油与酒的溶解性不好，请问可用什么增溶剂做为辅料？卡拉胶，吐温80，聚乙二醇，蜂胶助溶剂，还有其他的吗！具体的操作是怎样，要注意什么！谢谢！！...
发帖时间：2011/4/19 17:47:00
CanolaOil(LoweruciciacidandHigholeicacid)最近要做一个新产品，美国的高油酸芥花油和低芥酸芥花油,主要用在沙拉酱,香料增溶剂,膳食补充剂和能量棒,烘焙中的混合和油炸.有没有朋友知道这个产品的,现在国内用的怎么样....
发帖时间：2006/7/4 11:05:00
大米胚芽饮料的研究.pdf袋装南瓜奶饮料的研制.pdf低度白酒中出现沉淀失光现象新探索──增溶剂的应用.pdf低聚异麦芽糖核桃乳饮料的研制.pdf调配型酸性含乳饮料工艺流程与装备研究.pdf调配型酸性乳蛋白饮料稳定性研究.pdf豆奶生产工艺研究.pdfhttp://www.tec...
发帖时间：2005/1/20 13:14:00
聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯Polyoxyethylene(20)SorbitanMonostearate(Polysorbate60)别名聚山梨酸酯80、吐温80（Tween80）性状黄色至橙色油状液体，有轻微特殊臭味，略有苦味。极易溶于水形成无臭和几乎无色的溶液，溶于乙醇、非挥发...
发帖时间：2007/12/28 0:09:00
HLB值HLB值(hydrophile-lipophilebalance），在药剂学中是指，表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油和水的综全亲和力。根据经验，将表面活性剂的HLB值范围限定在0~20之间。亲水性表面活性剂有较高的HLB值，亲油性表面活性剂有较低的HLB值。完全由疏水碳...
发帖时间：2016/9/19 11:32:55
厨房里的厨具都是漂亮的，这样在厨房里的工作也是快乐的，但是这些厨具却会随着时间的改变而变脏。洗洁精是家庭必不可少的清除油污的洗涤剂，它可以清洗餐具，清洗蔬菜与水果，同时还可以清洗衣服或其它物品上的油污。但是，有的女性使用洗洁精之后，会导致手上的皮肤出现过敏的现象，同时还会造成手皮...
发帖时间：2016/9/27 22:14:15
厨房技能来get厨房里的厨具都是认真挑选的，在洁净一新的厨房中，即使工作也是舒心的。厨房又是藏污纳垢之地，随着使用频率的增多，油脂污垢会慢慢蓄积，影响整个环境的洁净程度。现如今，洗洁精是家庭必不可少的油污清除洗涤剂，然而在使用洗洁精的过程中，容易出现……厨房里的厨具都是漂亮的，这...
发帖时间：2016/9/27 22:23:01
厨房技能厨房里的厨具都是认真挑选的，在洁净一新的厨房中，即使工作也是舒心的。厨房又是藏污纳垢之地，随着使用频率的增多，油脂污垢会慢慢蓄积，影响整个环境的洁净程度。现如今，洗洁精是家庭必不可少的油污清除洗涤剂，然而在使用洗洁精的过程中，容易出现……厨房里的厨具都是漂亮的，这样在厨房...
发帖时间：2005/2/1 9:37:00
这个我们可以一起讨论讨论!我国酒文化源远流长，每逢好友相聚、红白喜事、花间赏月……或畅饮，或小酌，甚或酩酊大醉，酒在人民生活中已成为一个不可缺少的角色。 适当饮酒可以怡情，酒喝多了会伤身牞于是如何解酒从古至今一直备受关注。 人们常用于解酒的食物有很多，如醋、萝卜、芹菜、梨、马...
发帖时间：2008/12/23 11:12:00
（八）山梨醇酐单棕榈酸酯SorbitanMonopalmitate别名司盘40（Span40）性状浅奶油色至棕黄色珠状、片状或蜡状固体。有异臭味，味柔和。不溶于冷水，能分散于热水中，成乳状溶液。能溶于热油类及多种有机溶剂中，成乳状溶液。凝固点45～47℃，HLB值6.7。用途乳化...
