发帖时间：2007/9/12 1:35:00
sizhang,怎么联系你啊,nidechanpinshenmejiagea...
发帖时间：2007/10/24 20:10:00
sizhang能发点样品吗？我是做西式肉制品,QQ101026576...
发帖时间：2007/9/11 16:02:00
偶们公司是做"小麦组织蛋白"的啊,还有小麦分离蛋白,小麦蛋白粉,小麦浓缩蛋白,小麦特殊蛋白,小麦麦谷蛋白等.其中,小麦组织蛋白蛋白含量均在60-75%,而小麦分离蛋白中的蛋白含量则大于90%.小麦产品相对于大豆来说，科技含量较高一些,目前国际上只有美国MGP公司可以做,但其良好的...
发帖时间：2007/9/11 16:07:00
根本就不需要用什么新型的什么生物技术,只需要用小麦组织蛋白就可以了,跟肉几乎完全一样,最主要是有似肉的纤维和组织状,MSN:...
发帖时间：2007/9/11 16:07:00
MSN:xinyixz@hotmail.com...
发帖时间：2007/9/11 17:11:00
那柠檬酸跟苹果酸最大的区别是什么呢?价格相差不小哦...
发帖时间：2007/9/12 10:15:00
加我MSN:xinyixz@hotmail.com,公利洋行...
发帖时间：2007/9/12 11:40:00
一般是用玉米浆,但玉米浆的运输和保存都是个问题.还有一种选择是用玉米粉,但难题就是在玉米粉的颗粒无法做的更细,这样就容易造成溶解不均匀,有沉淀产生,还有,用玉米粉后整体的口感没有玉米浆好,加香精后的感觉又有点失真.用甜玉米粉的话,由于水分含量大,又无法做到细的粉.用棒子面?做玉米...
发帖时间：2007/9/12 13:20:00
小麦改性淀粉跟木薯改性淀粉有什么区别啊?在应用上?...
发帖时间：2007/9/13 11:37:00
挪威的Seagarden,美国的KalsecSeagarden主要是做海产品提取物的,干粉或油Kalsec主要是做植物提取物,精油的...
