发帖时间：2004/5/12 14:45:00
豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。然而专家指出，豆浆并不是十全十美的，它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不...
发帖时间：2011/10/19 17:26:45
一、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。 二、加了红糖的豆浆，不容易被人体吸收。因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，而加白糖就不会有这种现象。...
发帖时间：2010/5/25 17:05:00
众所周知，豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。 常喝豆浆注意补锌 比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。 1、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好...
发帖时间：2010/7/17 23:31:00
豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。然而专家指出，豆浆并不是十全十美的，它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。1、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，...
发帖时间：2013/2/26 10:15:32
节日亲朋相聚，难免暴饮暴食，过多食用油腻食物，常会加重肠胃负担，导致身体不适或造成一系列消化系统疾病。 暴食高脂造成的身体问题，除药物治疗外，还可通过饮食调节来缓解。适当饮用豆浆是个不错的选择。 豆浆富含维他命。大豆中的维生素B2有助于维持皮肤和头发的健康，维他命E则能促...
发帖时间：2007/8/6 15:09:00
优势对比人体吸收性.资料显示，花生的蛋白质含量高达26％～32％，而牛奶为3％、鸡蛋为14％、鱼肉为25％、猪肉为16％、小麦粉为9．9％。而且，90％以上的花生蛋白为球蛋白，含18种氨基酸，包括人体不能自身合成的8种必需氨基酸。除蛋氨酸含量较少外，其他均接近和超过FAO的规定标...
发帖时间：2012/12/5 11:28:38
豆浆是富含营养的食品，常喝豆浆有益身体健康，但要防止一次喝得过多，以免蛋白质过敏。同时还应注意以下几点：豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生拮抗化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。空腹饮豆浆：最好不要让宝宝空腹饮豆浆，豆浆[url=http:...
发帖时间：2013/3/12 13:54:41
豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉，中医理论上则有“秋冬一碗热豆浆，驱寒暖胃保健康”的说法，因此常饮豆浆，对身体大有裨益，其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、维生素B2、烟酸（也称作维生素B3）及铁、钙等营养素。 不过，在人手一杯豆浆开怀畅饮的同时，你也许忽...
发帖时间：2005/8/11 19:04:00
几种新型豆腐的加工 随着世界人口迅速增长，人类饮食供需矛盾日益突出，其中最突出的问题就是食品构成中缺少蛋白质。尤其是完全蛋白质。我国每人每天食品供应蛋白质低于世界人口平均供给水平。结合国情，我国人多地少,底子薄。短期内无法拿更多的粮食作为饲料去发展养殖业。以增加动物蛋白供给量。...
