发帖时间：2008/8/20 17:26:00
请教:变性淀粉生产线与原粉生产线区别及吻合,在原有淀粉生产线基础上还需增设哪些设备?联系方式:723700342...
发帖时间：2008/8/20 17:27:00
请教:变性淀粉生产线与原粉生产线区别及吻合,在原有淀粉生产线基础上还需增设哪些设备?联系方式:723700342...
发帖时间：2008/8/20 17:28:00
请教:变性淀粉生产线与原粉生产线区别及吻合,在原有淀粉生产线基础上还需增设哪些设备?联系方式:723700342...
发帖时间：2009/7/30 9:16:00
为什么给客户一说变性淀粉，他们就说我们不用化学物质，我真的无语，添加剂现在在人们心里认知度就那样少，好与坏不应该一刀斩吧，看来食品方面的专业人才太少了。可食品人才待遇少也是限制发展的一个原因吧，欢迎大家讨论指点！...
发帖时间：2009/3/19 8:39:00
水饺皮的做法注意要点： 一、水饺皮用面粉要选择好，一般要求湿面筋含量在２８－３２％左右较为合适，而且面筋的粘弹性要好，这样做出来的皮有咬劲，口感好； 二、在面粉里拌入一定比例的变性淀粉（５－８％），这样可以更好的提高饺皮的粘弹性，增强口感爽滑度，增加水饺皮的透明度，改善水饺的...
发帖时间：2007/1/15 0:03:00
我处需要QQ:373852362Email:shgswb@163.com...
发帖时间：2017/2/23 13:42:36
我们现在用Lykeby的一款变性淀粉实验做肉丸，但是发现解冻再冷冻之后，整个肉丸缩水了，是淀粉的问题吗？...
发帖时间：2007/12/19 13:06:00
郑州哪个地方有卖木署变性淀粉的？...
发帖时间：2007/12/19 13:08:00
郑州哪里有卖木署变性淀粉的？...
发帖时间：2017/4/19 16:46:39
我们准备做那些吉士粉，就是那些即溶型的吉士粉，用那些变性淀粉比较好一点。...
