发帖时间：2009/6/5 10:26:00
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发帖时间：2008/4/29 22:14:00
1、鸡蛋清2、卡拉胶3、大豆蛋白4、葡萄糖内脂...
发帖时间：2009/3/23 0:55:00
是柠檬酸+小苏打（CO2）不过家庭生产方便+葡萄糖内脂+糖+甜蜜素...
发帖时间：2005/2/26 22:42:00
传统的方法：经过盐水煮，浸泡现在的方法：添加葡萄酸内脂请你们说说你们的想法哦````````````````````````...
发帖时间：2005/2/26 22:44:00
传统的方法：经过盐水煮，浸泡现在的方法：添加葡萄酸内脂请你们说说你们的想法哦````````````````````````...
发帖时间：2005/8/16 22:08:00
呵呵，现在南方人都用葡萄糖酸内脂肪来做了。呵呵，石膏做的太硬了。适合做豆腐。...
发帖时间：2005/10/27 16:14:00
这是我们新代理的产品，新西兰原装进口的鲸鲨脑素，专门回复心脑血管和脑部老化和受损的组织，清理血液内脂类，我们的口号是：修复+还原。请各位指教。...
发帖时间：2007/1/14 23:17:00
有哪位做豆腐的老师教教我..一斤豆可以做出5--6斤老豆腐.我用石膏或者卤水只能做出2.5斤...内脂做出6斤但太嫩.我想真诚的求教....拜你为师.我的QQ278057238....
发帖时间：2005/2/26 22:57:00
豆制品保鲜的确是一个问题，难点在于豆制品含水量高，中性pH，有些产品易碎，无法真空包装。不知道这方面的工业化进展如何？ps葡萄酸内脂主要作用是使大豆凝胶。...
发帖时间：2008/11/25 11:36:00
如果你吃厌了豆浆，想换点新花样，自己可以在家做豆腐脑来换换口味，既方便又卫生。家中制作非常简单，只需准备一点儿葡萄糖内脂（食品添加剂商店有售）。具体方法，豆浆烧开后，趁热加入葡萄糖内脂，用干净筷子稍搅一下，随即静置即可。豆浆可以用豆浆机自制，也可以买。如果准备做二碗豆腐脑，可用一...
