发帖时间：2013/6/22 15:23:41
16日至20日，汇集全球葡萄酒的波尔多酒展在法国拉开帷幕，中国成为酒展的主角。中国是葡萄酒第五大消费国，中国还希望在葡萄酒生产领域占有一席之地。这两大趋势或将促进全球葡萄酒中心转移至亚洲。 近年来，亚洲投资者的行动也证明了这点。2012年底美国品酒大师罗伯特?帕克宣布《Th...
发帖时间：2012/10/25 10:01:37
在所有的品酒会上，几乎都会出现类似的一幕，品酒人将酒杯放到一个平整的桌面上，一点一点地转动酒杯。旋转、晃动杯中酒，有节奏而又绝不贪婪地呼吸着杯中酒挥发出的香气。 “烤面包、黑醋栗、白色鲜花与覆盆子的香气，偶尔还能嗅到普罗旺斯的橄榄香。” 在第一次加入到品酒行列的新手眼中，...
发帖时间：2012/8/23 15:55:53
在法国有两个幸运的村庄都叫做“圣爰”(Saint-Amour)。 一个位于汝拉省(Jura)，那里的葡萄酒产自汝拉坡(CteduJura)。这个村庄有个居民叫做莱昂·韦特(LéonWerth)是《小王子》作者圣埃克苏佩里(Saint-Exupé...
发帖时间：2012/5/28 13:20:48
据英国《金融时报》报道，近期，橄榄油价格已跌至10年最低水平，此次经济危机导致南欧国家对橄榄油的国内消费水平下滑；同时，意大利、西班牙和希腊作为橄榄油的主要生产国，因橄榄油价格下滑也将蒙受巨大的经济损失。橄榄油是地中海国家饮食中不可或缺的食材之一，其价格已跌至10年最低水平，此次...
发帖时间：2012/5/19 16:25:05
2010年7月，在波罗的海55米深的海底，一艘沉船旁，打捞上来了168瓶香槟酒。偶然发现的这些长眠于海底将近200年、瓶子却基本没有受损的美酒，带领我们进入一个又一个秘境。 自从这些酒被发现以来，几个著名香槟酒庄之间的关系就骤然紧张起来，为了弄清这些酒制造者的身份，他们都全...
发帖时间：2005/12/9 10:34:00
上海葡萄酒品尝地搜索威斯汀大酒店的葡萄酒酒单是全上海最全的葡萄酒酒单之一。而波特曼的云石堂宴会厅和帕兰朵意大利餐厅有时候则会举办一些昂贵葡萄酒的品酒会。这两个地方都是品尝高级葡萄酒的不二之选。 桑迪酒吧（BonneSante）———一个专为葡萄酒而存在的酒吧，在上海的葡萄酒还是...
发帖时间：2005/1/30 21:07:00
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发帖时间：2005/1/19 22:35:00
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发帖时间：2005/1/19 21:15:00
谢谢了，正在找啤酒相关的检验项目，可做参考先...
发帖时间：2005/1/16 14:35:00
以前真没学过用excel运用在食品专业上呀,这方面的知识是空洞的要命呀,支持一下[em07]...
