发帖时间：2008/8/25 19:11:00
这个我也很想知道，在深圳吃过一种鸭子，味道真好。不过防腐方面的技术我到是比较了解，这方面需要交流和产品的都可以找我的QQ：786272311...
发帖时间：2008/8/18 21:22:00
小弟大学毕业后工作两年,现辞职创业.暂时准备加盟药膳烤鸭.请各位有经验的大哥大姐指点指点,这个东西可不可行?小弟有几点顾虑:一.目前市场的白条鸭价格偏高,我担心没有利润可赚.加盟店老板的生意还很红火,但是问起一只鸭子的利润时他总是避而不答.二.我没做过个体,对个体经营的风险和利润...
发帖时间：2008/8/12 11:43:00
了解一下，看看和别的鸭子做法有啥不同...
发帖时间：2008/5/24 9:42:00
放弃我是你一生的错,你现在也许没感到,但是总有一天你会后悔!你真是个大混蛋,我现在非常非常的恨你,恨不得冲到你家去杀你!非要真让我生气,骂你没良心你才开心吗?你真的不是普通的*货!他妈的,我这辈子,再说一句爱你就天打雷劈,不得好死,万剑穿心!就算只剩你这一个男人了,我也不会再正眼...
发帖时间：2008/4/17 19:44:00
以下是引用xu8510在2008-4-1114:48:00的发言：以下是引用hexiankeji在2008-1-2622:27:00的发言：以前一般是用松香熬化了，把鸭子丢下去，再拿出来，等松香冷却了就把松香扯下来，绝大部分毛根也就下来了。国内还有很多是使用松香，但是松香国家不允...
发帖时间：2008/4/15 16:15:00
卤鸭子时:将腌制好的鸭子投入煮开的卤水中,保持95度左右15-20分钟,熄火浸40分钟....
发帖时间：2008/4/15 9:19:00
以下是引用xu8510在2008-4-1114:48:00的发言：以下是引用hexiankeji在2008-1-2622:27:00的发言：以前一般是用松香熬化了，把鸭子丢下去，再拿出来，等松香冷却了就把松香扯下来，绝大部分毛根也就下来了。国内还有很多是使用松香，但是松香国家不允...
发帖时间：2008/4/11 14:48:00
以下是引用hexiankeji在2008-1-2622:27:00的发言：以前一般是用松香熬化了，把鸭子丢下去，再拿出来，等松香冷却了就把松香扯下来，绝大部分毛根也就下来了。国内还有很多是使用松香，但是松香国家不允许的。而且经重复使用，食用会致癌新型的脱毛剂必须达到如下要求：成本...
发帖时间：2008/3/31 7:45:00
饮汤是中华美食的一大特色，但纵观神州内，真正深谙煲汤之道，对汤水情有独钟，甚至得以发现老火靓汤真谛者，非粤人莫属，且粤人无汤不上席、无汤不成宴，已成为一种饮食时尚。四季养生，不论男女老幼，每日饮食总不离功效各异的汤水，不管是香浓醇美的老火靓汤，还是鲜美清淡的生滚汤水，都会是餐桌上...
发帖时间：2008/3/21 8:38:00
用湿腌法腌制鸭子的时候，在腌制时间足够的情况下，鸭腿根部肉厚的地方用尖刀也刺透了。总是感觉腌制的味道不如鸭胸等处足。准备采用用针头注射的方法来对付鸭腿。 高位高手，你意下如何？欢迎支招！！！...
