发帖时间:2008/8/12 11:08:00
用时一定要注意不要碰到铁器,否则颜色会变红,而且回不来...
发帖时间:2008/8/12 11:10:00
不要大火时加入,否则既浪费又没效果,有问题可以用QQ联系626074390...
发帖时间:2008/8/12 11:15:00
配方太一般了,能不能少卖点香精?...
发帖时间:2008/8/12 11:20:00
可以用点磷酸盐或腌制剂腌一下,注意一定要老汤开了之后再下货,减少大火的时间,改成中火,用小火焖熟,再在老汤中浸泡,现卖现捞就行,有事可以用QQ联系626074390...
发帖时间:2008/8/12 11:23:00
如果一定要做这个档次的鱼丸,就不能用鱼肉了,可以用鸡皮、鸡胸肉加肥膘和素肉加鱼肉香精来做...
发帖时间:2008/8/12 11:24:00
你到底要做啥呀...
发帖时间:2008/8/12 11:27:00
配方太老了,要加点带烟熏味的香精...
发帖时间:2008/8/12 11:29:00
内容蛮详细的,很好...
发帖时间:2008/8/12 11:31:00
谢谢,向你学习...
发帖时间:2008/8/12 11:34:00
能否发详细资料和报价到lnfsdzb@163.com,...