发帖时间:2006/12/21 16:36:00
用骨肉分离机做成鸡肉泥加入到中低档产品中,可以降低很多成本的呀。...
发帖时间:2007/1/27 10:07:00
肯定是山东出的,现在肉价上涨了!做出来都很难吃!尽是粉和胶或者都用病死的鸡肉加工的!...
发帖时间:2007/1/28 18:56:00
可现在市面上销售的鸡肉丸子才4000元一吨啊,会是蛋白做的吗,蛋白的价格比肉还要贵呀...
发帖时间:2007/6/2 8:25:00
呵呵,建议使用,猪肉、鸡肉或者牛肉香精,前提是加了乙基麦芽酚,可以QQ和我联系56572894,大家探讨探讨...
发帖时间:2007/7/14 16:08:00
起鳞片主要从工艺上考虑,详细请看hi.baidu.com/邦领科技的鸡肉类油炸品浅述....
发帖时间:2007/7/24 10:47:00
qq275795678,咸味食品香精,河南乐佳我公司有爆烤鸭香膏,有鸡肉膏,或许你能用上的...
发帖时间:2007/8/30 9:12:00
鱼肉丸、鸡肉丸、牛肉丸我司新购入一台肉丸机,可是成型不规则,有哪方面的原因?...
发帖时间:2007/9/25 17:21:00
把鸡肉用诱惑红混合红曲红腌制成红色,外面加米粉子,蒸熟后再用油炸成金黄色效果较好!...
发帖时间:2008/5/17 17:23:00
本人有素食类的香精,包括:鸡肉,猪肉,牛肉,膏类的有兴趣的朋友可以交流一下。QQ:154291955[em01]...
发帖时间:2008/10/12 4:30:00
“有咬劲,肉成丝”就不要用肉鸡的鸡肉,煮的时间不能过长,那样就没嚼头了...