发帖时间：2007/7/28 0:24:00
百合鲜鱼糕的运作优势字体大小：大|中|小2007-07-1110:52-阅读：68-评论：01）区域文化优势。鱼糕的制作历史在古荆州可以上溯到远古舜帝时代，春秋战国时期已经成为荆楚名肴。荆州人民世世代代乃至今天都以鱼糕为红白喜事宴席上的头道菜，无论现在宴席上的山珍海味多么丰富，都...
发帖时间：2012/9/29 11:07:43
四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没腿的”――鱼类享有的盛誉是众所周知的。人工养殖与野生鱼类各有所长人工养殖的鱼类受到严格监控，所以被污染的可能性较低。尤其是现在禁止用含有陆地动物成分的饲料进行饲养，人工养殖的鱼类质量得到了大幅度提高。另一方面，野生鱼的脂肪含量远远低于人工养殖的...
发帖时间：2004/10/29 0:29:00
pwkimg，我直接给你在这里回复。目前，以海鲜（鱼、虾、贝）为原料的动物蛋白水解液已经广泛应用于方便面、酱油、海鲜汁中。但值得指出的是，这一块的投资是非常大的，一个项目固定资产投资要上千万哦。（日处理量为25吨）。...
发帖时间：2008/5/29 17:05:00
另外，有些文章说，制作鱼糜的鱼最好是新鲜的鱼或者是急冻不超过7天的冰鲜鱼，但很多生产鱼糜的企业都是把大量的鱼先囤积在冷库里，然后再慢慢生产，那这样生产出来的鱼糜质量是不是相差很远？请指教！！！...
发帖时间：2008/10/20 21:05:00
呵呵，也许我这点可以帮你一下这个嘛你算一下一个月要生产好多再就是一天的生产量，再把生产工艺流程图画好，按照工艺流程配备各个环节的人员不就可以了呀！大概的流程是鲜鱼洗---剖鱼去头去内脏---腌制---脱盐---烘烤---熏制---包装--成品...
发帖时间：2009/12/6 20:48:00
以下是引用小龙虾在2008-6-2817:30:00的发言：很多生产鱼糜的企业都是把大量的鱼先囤积在冷库里，然后再慢慢生产有这事？？一般都用新鲜鱼的吧鱿鱼.鱼浆.一般的都是冻的..要用的时候从冻库拉出来解冻,去头,去肚,去须再去采......
发帖时间：2011/7/19 9:41:36
为了生一个健美、聪明的孩子和保护母体健康，孕妇吃喝就要注意以下“十忌”。 一、忌偏食：孕妇长期挑食、偏食，可以造成营养不良，影响胎儿生长。所以，孕妇应吃富含蛋白质、维生素和钙、铁等营养物质和易消化食物，如鸡蛋、瘦肉、豆制品、鲜鱼、花生、新鲜蔬菜和水果等。更多内容.......
发帖时间：2013/4/11 12:57:56
从酒精的代谢规律看，当推高蛋白和含维生素多的食物作酒桌佐菜，如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注文章来源华夏酒报意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。...
发帖时间：2011/9/26 10:51:04
【主要成分】：食品级过氧化氢，活性胶质银离子，纳米硅基氧化物【产品标准】产品达到ISO9000和ISO14000标准，【产品作用性能】：食品级过氧化氢和活性胶质银离子。这两种成份作用的机理是：都能穿透和破坏微生物的细胞壁和细胞膜，进入细胞内部使其关键功能成分坏死，从而导致细胞死亡...
发帖时间：2008/7/17 16:27:00
百合鲜风味鱼丸主要配料：鱼皮、鱼肉、瘦肉、精炼植物油、姜、葱白、香菇、淀粉（不超过3%）营养说明：鱼皮和鱼红肉里含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，是女士养颜护肤美容保健佳品，近年医学研究发现，“鱼皮”中的白细胞素―亮氨酸有抗癌作用。中医...
