发帖时间：2004/5/28 15:05:00
海南苗族特别喜爱吃酸食。这种酸食是传统习惯的形成，相传是由于他们世居深山峻岭之中、山高路遥、交通不便，很不容易吃上鱼肉类和蔬菜、也缺盐。所以，苗族为适应日常生活上的需要，便家家户户都设置酸坛、制作酸鱼、酸肉、酸菜及其他相通食物。酸鱼苗家制作酸鱼多用鲤鱼。鲤鱼大多放养于稻田。待到秋...
发帖时间：2004/6/8 16:50:00
红烧菜，家家都在做，成品多为深红、浅红或枣红色，它的色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，汁黄浓香。但做到红而发亮，味浓汁厚，可需要一点工夫和窍门哦。一、选料加工红烧莱对原料适应性较强，但原料质地对成菜影响较大，故选好料仍是做好菜的前提。如红烧肉宜用五花肘肉，红烧肘子宜用前肘，红烧鸡...
发帖时间：2004/9/21 8:53:00
1．营养价值及食用方法鱼皮，是用鲨鱼和犁头鳐的皮加工而成。鱼皮除了用于制革和加工鱼胶外，还可供食用。各种鲨鱼皮均可食用，犁头鳐头部的皮为最佳。鱼皮是一种富含胶质蛋白的海味品。据化验，每百克鱼皮含蛋白质67.1克，脂肪0.5克，糖类11.1克，并含有钙、磷、铁等多种矿物质和维生素。...
发帖时间：2004/12/14 22:39:00
检索完不同文化和不同地域的饮食，好的以及有害的饮食我们都已经了然于胸了。 那就从现在开始，拟定属于你自己的健康饮食方案吧。一份全新的健康饮食计划，将会使你浑身充满活力，比以前更有耐力，而且情绪的波动也不再那么强烈了。如果长时间坚持这样的饮食，那么不仅你患疾病的几率降低，而且还会...
发帖时间：2005/1/27 20:31:00
过敏原资料整理一、什么是过敏原？诱发过敏反应的抗原称为过敏原。实际上，过敏原就是某些特定的蛋白物质，会造成过敏反应。二、过敏原物质的分类引起过敏反应的抗原物质有几百种，它们通过吸入、食入、注射或接触等方式使机体致敏。常见的过敏原介绍如下：1、通过呼吸引起过敏的抗原性物质——吸入性...
发帖时间：2005/10/19 20:26:00
随着人民生活水平的提高，城市居民的饮食习惯逐渐地接受了西方快餐，肯德基、麦当劳等国际快餐集团相继进入国内市场参与竞争，主要是以鸡肉为原料，同时也推出具有水产特色的汉堡鱼排ｆｉｓｈｈａｍｂｕｒｇｅｒ，由两块面包中夹一块鱼排ｆｉｓｈｓｔｅａｋ，深受市民的欢迎。下面主要介绍鱼排的制作。...
发帖时间：2006/6/20 15:34:00
[color=#0909F7][size=2]从耐高压杀菌包装到纳米技术，食品饮料包装业的新技术层出不穷，发展前景非常乐观。俗话说：“不打无准备之仗。”食品饮料业的包装人员必须做足准备功夫，以掌握这瞬息万变的行业。下文是食品饮料行业的一些最新包装趋势，可能并不全面，但所有信息基于...
发帖时间：2006/7/29 16:58:00
麦德龙京城首店开张经营产品半数为食品属于全球第三大贸易零售集团，面向专业顾客，实行仓储式会员制销售锦江麦德龙总裁杜哲思昨天表示对北京市场关注已久。本报记者康亚风摄 作为全球第三大贸易零售集团的德国麦德龙在中国开了30家店之后，其旗下的锦江麦德龙现购自运有限公司（锦江麦德龙）终于在...
发帖时间：2007/3/24 10:16:00
鱼趣种种鱼报天气一种生活在地中海沿岸的热带鱼，名叫“家鱼”。由于它发出的天气预报“准”过气象台，故而当地居民都将其养在鱼缸中来观察天气。家鱼要是沿着鱼缸四壁慢条斯理地游来游去，天气不是多云便是阴天；假如它浮在水上急躁不安快速往返游动，那么毫无疑问要下雨；倘若家鱼静静地在缸底纹丝不...
发帖时间：2007/6/8 18:20:00
我知道很多人都信奉央视,毕竟那是个民主公正的栏目.可是由于一些不法分子的手段,让央视也变得有点扑朔迷离了.这不是央视的错,是群众的眼睛不够雪亮! "珍妃鱼糕"的宣传在12月忽然地铺天盖地起来,狠狠地刺激了那些处在下岗和失业的朋友们的视觉与感官.于是乎迷茫的突然找到了方向;苦闷的...
