发帖时间：2008/11/18 13:28:00
我想知道普通的高蛋白乳清粉在乳品中或者其他食品中的具体应用,哪位可以提供一下??...
发帖时间：2009/5/9 8:12:00
谁知道高水分高蛋白的食品要怎么延长保质期？已经是真空包装。PH值中性...
发帖时间：2005/1/25 23:00:00
低档产品加大豆分离蛋白,不仅是为了提高蛋白含量,也不仅是为了保水,还可以通过与配料中的部分添加剂协同增效,起到改善口感的作用!!!!!!!!...
发帖时间：2005/9/25 12:25:00
何必如此麻烦！我有现成的灭菌发酵奶的稳定剂，包括纯酸奶、果汁奶、低脂高蛋白奶，低脂高含量果汁奶等，需要的话找我联系qq:282566470注明：乳业朋友...
发帖时间：2006/2/6 9:51:00
目前国内乳清粉价格坚挺,其中东北地区低蛋白出厂价6350元/吨，中蛋白6500元/吨,.高蛋白8350元/吨.广东地区6250元/吨.中蛋白6350元/吨上海地区低蛋白6300元/吨....
发帖时间：2006/6/12 16:06:00
我觉得是还可以啊，控制的都还好啊？还是没人知道如何提高蛋白质。不知版主是在什么食品公司就职啊？...
发帖时间：2006/7/6 9:05:00
猛牛的哪个叫特仑苏的东西,号称牛乃中的黄金的,到底是嘛东西啊,除了传说中的专用奶源和高蛋白,到底有嘛特别出众的啊----卖的列贵1111...
发帖时间：2006/9/7 10:38:00
东北奶排的固形物高，蛋白质和脂肪的含量也高，香蕉味的冰壳加上奶味浓郁的微膨化的心料，确实是个好产品。你的厂子在什么地方的？...
发帖时间：2007/4/14 17:55:00
首先谢谢杜老大了我们去暗访了掺的东西一大堆提高蛋白的是5-6种物质化合出来的[em06]山西这边掺假超牛逼，有一种药品+进去就成了无抗奶...
发帖时间：2007/7/21 16:55:00
可以加入我们公司生产的花生蛋白粉,不仅可以提高蛋白含量而且吸油性和保水性都非常好，吃起来口感香脆.如需要请联系:QQ:63313561TEL:0539-6151216宋先生...
