发帖时间:2017/5/16 15:24:27
之前用传统方法干腌牛肉,一斤生牛肉煮成六七两熟牛肉。现在用注射法,卡拉胶,分离蛋白等出品率高了,但是影响产品口感。现在用滚揉法即可提高产品出品率。使用方法简单:方法一:真空连续滚揉2个小时,保鲜静腌36-48小时,即可卤煮。方法二:辅料与水、肉混合均匀,静腌48小时,上下翻动3-...
发帖时间:2006/8/12 10:08:00
在论坛中看到了很多关于酱油和酱制品的帖。我也来说几句。目前我国酱制品和酱油等调味品因菌种单一给产品带来酯香味不浓、口感差,我现在发现了一种复合曲种。是通过对米曲、黑曲和红曲利用现代生物工程技术筛选,选育出的复合曲种,在国内外酱制品中还是首创。它不仅具有单一菌种所有的糖化发酵功能,...
发帖时间:2006/8/12 10:09:00
在论坛中看到了很多关于酱油和酱制品的帖。我也来说几句。目前我国酱制品和酱油等调味品因菌种单一给产品带来酯香味不浓、口感差,我现在发现了一种复合曲种。是通过对米曲、黑曲和红曲利用现代生物工程技术筛选,选育出的复合曲种,在国内外酱制品中还是首创。它不仅具有单一菌种所有的糖化发酵功能,...
发帖时间:2006/11/17 11:04:00
关于“边缘管理”边缘管理是随着管理的规范化出现一种提法,即对一些(未规范的)日常不注意,经常忽视的区域、工序、人员、时间段或事件加以关注,纳入规范化管理,以防意外事故或不合格现象的出现。边缘,是相对而言,在过去管理未规范、客户对质量的要求不高、产品利润率高的情况下,这些问题并不是...
发帖时间:2007/8/20 11:11:00
水产养殖致富视频斑点叉尾鮰养殖------http://www.xinoc.net/picture/2007/0326/picture_182.html!罗非鱼养殖技术1------http://www.xinoc.net/picture/2007/0326/picture_18...
发帖时间:2009/2/24 13:59:00
您好:本公香港国际贸易有限公司,已经有20多年的经验,主要代理进口肉制品加工设备和真空包装设备。主要代理美国ferrite微波解冻线,美国weiler绞肉机,意大利risco灌肠机,无皮灌肠机,瑞士alpina真空斩拌机和双卡打扣机,德国gunther嫩化机和盐水注射机,maur...
发帖时间:2013/4/15 11:54:33
首先,在规文章来源华夏酒报模经济效益比较明显的产业,要提高产业集中度,这样有利于大企业在行业发展中起到主体作用。 第二,鼓励企业不断增加研发投入,增加产品的技术含量,以此提高产品的附加值。这里面有一个很有意思的现象:全球手机包括中国手机都是产能过剩的,恰恰苹果手机受到包括中...
发帖时间:2012/10/6 10:18:22
[url=http://bj.spzs.com]保健食品招商[/url]网:市食药监局介绍,市场上常见的增高产品主要包括三类:一是极少数非正规医疗机构开具的所谓增高药品,没有药品的通用名称、说明书、生产企业、产品批号等标识,全凭医生当场口头告知消费者如何使用。第二类是组合产品,包...
发帖时间:2012/10/27 10:19:33
Chardonnay(霞多丽),皮薄颗粒小,是早熟的品种。高产且不容易因为高产量而降低品质,是世界各地最受欢迎的白葡萄品种之一。Chardonnay品种通常单独酿造,品质深受气候和橡木桶的影响。不同成熟度的果实亦可以酿造出风格炯异的白葡萄酒。青涩的果实可以酿出青苹果的细致香味...
发帖时间:2006/12/14 10:46:00
5.液力通用榨汁机液力通用榨汁机的机理是将果糊打入一圆形筒内,筒内布置多根包裹滤网的滤排汁芯,压榨活塞推压筒内的果糊,果汁通过埋于果糊内的滤排汁芯中的通道排出筒外。液力通用榨汁机是目前最先进的一种榨汁设备。液力通用榨汁机批式作业,生产率高,可编制完备的压榨程序实现完全自动化生产,...