发帖时间：2008/9/30 0:15:00
在今天我们吃的食品里,要想好吃就必须有添加剂我是做温州骨里香的...
发帖时间：2009/1/9 18:56:00
我们这的骨里香卖的特别好，不过好像是用一锅汤作出来的，都一个味...
发帖时间：2005/12/16 2:24:00
乙基麦芽粉酚有香甜气味顾客比较喜欢例如八珍乡吧老骨里香必放此料上海和广东肇庆的为佳价格在70圆左右1斤也有现成的盐锔鸡粉[em07][em07][em07][em07]...
发帖时间：2008/9/30 0:10:00
加盟温州骨里香,山东驴肉汤配方及技术培训（1）温州骨里香配方及技术。（2）山东驴肉汤配方及技术。包教会。可以先尝（味道满意后再学）后学。（1）温州骨里香卤肉是金黄色，光泽好，肉外筋肉里烂，骨头里香。容易引起食欲。上色不用任何化学色素。温州骨里香卤肉卤制时最重要的三点：中药的配制，...
发帖时间：2007/12/27 22:27:00
九玄卤肉的全部配方有偿转让1000元配方有1：卤猪蹄(单独配方)，2：卤肉，卤猪头肉，肘子，口条，耳朵猪心，卤排骨，卤猪肚大肠(单独配方)3：两种鸡的配方新加坡香鸡与骨里香酥鸡的配方以上配方无保留转让,一切材料可本地采购，香辛料食品添加剂，色素的使用，可在线交流QQ1883486...
发帖时间：2008/11/9 20:51:00
我是做温州骨里香和化三驴肉汤的，我们有实体店，其实无论是做糕点，面食，卤肉等都要用好食品添加剂，而食品添加剂有很多种，要选几种组合在一起效果才好，自己研究很难的，除非你对食品添加剂特别精通，一般我们都是知道几种，自己很难研究出来配方，上面一个兄弟说用亚硝酸纳，亚硝酸纳是工业盐，确...
发帖时间：2008/3/2 10:31:00
我在一家温州八珍骨里香店化了5000元学了卤肉，但没学到真功夫，最后把他们告上了法庭也不了了之，学了几个月，只得到了一些老板撕掉商标的香精，，我只知其味，却不知是什么东西，我把它的性状说出来，请大家指教：1,500G装的白色高桶，蓝盖子，里面是黄色透明水状液体，闻着很CUAN，接...
发帖时间：2016/8/18 10:10:51
哪里教卤肉，正宗卤肉的做法，猪头肉技术培训新乡好滋味传统熟食项目方面种类繁多，包含骨里香系列，乡巴佬系列，八珍系列，潮汕卤水系列，麻辣系列，又引进和研发了自己的特色项目：十里香系列，专项灌肠系列，烤鸭系列，五大特色系列。好滋味熟食培训在红卤、白卤、黄卤基底上，涵盖数百种口味的产品...
发帖时间：2009/8/24 10:21:00
一、小吃类:传授秦镇米皮（小米皮、黑米皮）、五香芝麻凉皮、宝鸡擀面皮、烙面皮、川味麻辣烫、重庆酸辣粉、香菇鸡丁米线（牛肉米线、排骨米线、过桥米线、麻辣米线、酸菜肉沫米线、红烧米线）腊汁肉夹馍（白吉馍)、香辣面、武汉热干面、金汉江朝鲜面（冷、热）、七香凉面、鸡丝牛筋面、奇味飘香辣椒...
