发帖时间：2011/8/9 10:56:52
豉香回锅肉 材料：五花肉，青蒜，红椒（颜色好看） 配料： 甜面酱，酱油，料酒，糖，郫县豆瓣酱、豆豉、姜片、葱段 做法： 2、将五花肉洗净，锅中放入适量水和姜片、葱段、八角、，水开后放入肉煮至8分熟（约10分钟，用筷子能戳透肉），捞起用冷水稍浸，沥干。 3、将肉切成...
发帖时间：2011/9/14 17:30:36
手撕鸡美食菜谱的材料：主料：小柴鸡半只辅料：葱2根，姜2片调料：1，酱油3大匙；2，料酒1大匙，蚝油3大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水3杯（资料图）手撕鸡川菜做法:1、鸡洗净，抹干水分，涂上调味料（1），放入热油中炸上色捞出；2、另用2大匙油爆香葱、姜，焦黄时捞除，加入调味料（2...
发帖时间：2012/8/4 10:16:26
香酥黄花鱼原料：黄花鱼400克、生姜、香葱2根，面粉100克 调料：料酒，盐、花椒盐1/2小匙、辣椒粉、番茄酱2大匙，油实耗50克 做法: 1黄花鱼去头，内脏，洗净。 2.生姜，葱打碎，加料酒用手捣出姜葱汁，沥出渣.加盐拌匀。 3.将黄花鱼放入腌100分钟后捞出，裹上干...
发帖时间：2012/9/8 15:40:13
茄子吃油，做烧茄子特别费油，在家庭中可以采用以下两种方法。一、你可以把茄子先切成块，然后放到微波炉里先加热几分钟，茄子软了再烧。二、把茄子切成块，用盐腌半个小时。然后把盐水攥出再烧。用第二种方法做的烧茄子：先用个小碗放生抽、糖、鸡精和水调成汁。锅里放油，油热了以后炒香葱姜丝，把处...
发帖时间：2015/12/29 17:31:14
锅包肉主料；猪里脊300克辅料；大葱20克，香菜20克，胡萝卜50克调料；盐糖胡椒粉醋生抽玉米淀粉番茄酱做法；1准备好里脊肉2把胡萝卜大葱洗净切成丝，香菜切成段。。3猪里脊肉切厚片后加少许料酒，盐，胡椒粉腌制入味。4加入淀粉浆，用力抓拌均匀。5将蕃茄酱倒入碗中，放入适量白糖、白醋...
发帖时间：2017/8/1 16:16:34
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱排骨面，看上去是不是很好吃的样子，在加点香葱，味道真的太美了做法原料：基本材料面条500克，大排骨5片，青菜250克，水l0杯，葱2根，1...
发帖时间：2004/5/14 9:42:00
随着气温的升高，人们的胃口变小了，精神劲也像差了许多。补充营养不在于吃得多，有经验的主厨会在材料搭配上出新意，超级简便的制作，保证让你吃得少也营养好！ 黑芝麻红豆粥 做法：黑芝麻炒熟，待用；红小豆、大米洗净，加适量水和白糖煮成粥；将粥盛入容器内，撒上熟芝麻。即成。 推荐理...
发帖时间：2004/5/11 10:49:00
*栗子滑鸡煲*功效及解说:紫苏的用量虽少,却含丰富的维也纳A,居所有的蔬菜之冠;其香味特殊,促进胃酸,预防食物中毒;而栗子也有助改善体能和排毒.材料:去骨土鸡腿1支(切2吋方块)干栗子10粒葱2支(切段)蒜头3粒姜片5片干香菇5朵紫苏叶4片腌料:香油葱姜蒜酒各1大匙酱油1茶匙白胡...
发帖时间：2004/5/12 14:42:00
烧烫伤 鲜豆腐、白糖各适量，共捣烂敷患部。 伤风感冒 豆腐500克，与淡豆豉10-15克同煮，放入葱白5根，略煮片刻，趁热服食，服后盖被发汗。 肺热咳嗽 生石膏50-80克，水煎1小时，去渣，加入豆腐200克，食糖少许调味，煮熟食用。 支气管哮喘 豆腐500克，麦芽糖6...
发帖时间：2006/8/9 1:37:00
买3.4斤鳙鱼4元一斤花去13.6元,用鱼头做个小鱼头锅卖了18元(做个拆汇鱼头可卖到22元),取鱼肉打绒做得106个荔枝大小的鱼丸,用鱼骨头吊得乳白如奶的鱼骨高汤,加盐,胡椒,姜,少量鸡精,可以得到鱼丸锅2锅,每锅53个鱼丸,锅底用炒好的萝卜丝做底,哈哈一大锅48元,很香很便宜...
