发帖时间：2013/1/26 15:55:34
意大利普罗塞克起泡酒(Prosecco)在英国市场的销量保持着稳步增长态势。来自英国最大零售商特易购（Tesco）的数据显示，在刚刚过去的2012年圣诞节期间，普罗塞克起泡酒的销量超过了香槟和西班牙卡瓦起泡酒（Cava）。 文章来源华夏酒报特易购葡萄酒分部负责人AlainG...
发帖时间：2013/4/28 15:57:26
国家质检总局4月11日发布公告，正式对香槟实施地理标志产品保护。 根据法律，只有在法国香槟区，选用指定的葡萄品种，根据指定的生产方法流程所酿造的起泡酒，才可标注为香槟（Champagne）。香槟成为继干邑之后又一种在中国获得**保护的法国地理标志产品，这将更有利于打击假冒产...
发帖时间：2012/3/20 14:37:16
2011年，法国香槟酒销售总额增长超过7%，达到44亿欧元，出货量为3.23亿瓶。法国本土市场销量与2010年相比下降1.9%，主要原因是年末几个月的销量明显下滑，而在法国以外的市场表现出了强有力的增长势态。 中国、俄罗斯、新加坡等香槟酒的新兴市场也表现出持续增长的势头，中国...
发帖时间：2012/3/28 14:54:31
根据法国人的研究，香槟中的气泡并不是仅仅用来庆祝的，它真的会提高酒的口味。这些美丽的气泡会将香气从酒杯底部升入表面并以雾化的形式停留在气泡层的上空。这样当你低头准备喝香槟时，鼻子会首先闻到这股香气。气泡之所以会带上香气，是由于香气的分子与香槟酒中的脂肪酸相结合，这种脂肪酸是由发酵...
发帖时间：2013/5/23 14:03:13
近日，法国酩悦香槟在上海环球金融中心举办盛大庆典，宣布著名影星范冰冰成为酩悦香槟首位亚洲形象大使。法国文章来源华夏酒报LVMH集团旗下品牌酩悦香槟创立270年来，迎来了首位亚洲面孔代言人。 范冰冰以优雅的打扮亮相红毯，魅力演绎酩悦风尚。范冰冰表示，很开心能成为酩悦香槟270...
发帖时间：2008/7/9 17:57:00
亲爱的葡萄酒爱好者们：上海炎热的夏天已经来临，到了品尝冰爽的桃红酒的季节了！因此我们非常荣幸的邀请你来品尝我们的6款不同的桃红葡萄酒，其中包括2款桃红香槟。并且，这一天你购买的所有的桃红酒和桃红香槟酒将享受10%的折扣。地址：上海市徐汇区武康路376号FergusonLane（近...
发帖时间：2008/4/19 19:43:00
要不要开香槟啊[em05]...
发帖时间：2008/4/18 14:40:00
刚毕业那阵，90年前后盛行小香槟，有多种口味：有巧克力香槟、各种果味香槟，我们工厂生产产品供不应求，拉货的车排队；随后机构改革，工厂改制，改来改去，改停了；guawu607所说汽酒应该就是这东西吧?属于含酒精的饮料国家控制很严的；现在想起来，真让人怀旧！...
发帖时间：2012/9/4 11:07:34
香槟的品尝可以说是法式生活情调的典范，从温度控制、杯具选用、开启方法到饮用及配餐，都极有讲究。 关于香槟品尝的温度，有不同的答案，从7℃到12℃之间，并没有定论，因为不同的香槟，不同的口感及不同的欣赏者，会有不同的要求与喜好，我自己的做法就是放在冰桶30分钟以上，以倒葡萄酒...
发帖时间：2005/11/14 11:39:00
香槟的用途香槟在葡萄酒中，是一种最美好的酒，因为它制造费时，过程繁杂，所以在价格上就不会很便宜，而且被称为最富魅力的酒。在婚礼，接待，或正式餐会中固然必需，其他方面的用途也很广，诸如佐食蚝、火腿、点心等。不过一般人都是以食物的类别，来决定其所该饮用何种味道的香槟。一杯冰凉的香槟，...
