发帖时间：2005/6/14 9:47:00
选择一只合适的菌种。想将低脂低糖酸奶作出全脂酸奶的那种饱满的口感光用香精不太容易...
发帖时间：2005/11/23 18:57:00
禽流感没有那么可怕，我们要对禽肉产业饱满信心欢迎来南农大肉类研究室做客阿...
发帖时间：2008/2/24 15:13:00
1。可以用作填充剂，是降低成本很好的原料。2。如果用在浓汤中，可提升口感，使口感饱满。...
发帖时间：2005/7/20 22:44:00
看具体什么香型,把头香体香尾香调配饱满是很难的,专业的调香师都是培训十年以上的,那技术实在很值钱,我看你是没办法问到了...
发帖时间：2005/10/25 23:28:00
膨化大米棒食品,膨化出来的产品不饱满,灌浆以后,有很多地方破口,向外流浆!膨化机是单螺杆膨化机小型请教高手如何解决...
发帖时间：2005/12/20 16:15:00
果脯加工时没有填充物,以上说的是蜜制,主要是白砂糖,只是度数不能一步到位,要慢慢来提高糖的浓度,才能使产品饱满....
发帖时间：2006/1/9 15:07:00
个位香精界的师兄哪位知道中性乳饮料的调香技术,怎样能调出那种纯厚饱满的后香.请多指点,在此谢过各位喽!...
发帖时间：2006/3/16 9:47:00
风味细细品尝还是有区别的,比如说发酵酸化法的味道更为醇厚.特别是香气的饱满度.成本也更贵[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-3-179:51:51编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2006/9/19 17:04:00
清浊肯定从汤色上可以看得出来，口感上浊汁肯定比较饱满，从感官上是这样，要具体的标准，应该没有吧...
发帖时间：2007/6/19 8:43:00
五香花生米原料：花生米(要颗粒饱满的)300克，桂皮5克，香叶3克，盐15克(也可根据个人口味)，味精3克，鸡精5克，花椒10克，胡椒粉3克，小茴香3克，大料5克...
