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主题帖:酒品·酒礼
发帖时间:2012/11/29 15:49:53
 
酒的家族繁复庞杂,我这里只说中国老百姓常说的高度白酒,至于葡萄酒一类,只好于此之中,抛砖而引玉。  酒令人爱,因为酒有它的特别之处。酒乃“春”也,所以古人亦常以“春”命酒名。司空图《诗品·典雅》云:“玉壶买春,赏雨茆屋。”买春亦即买酒也;买酒亦是买春。酒的酿造工艺精妙绝...
 
发帖时间:2004/5/9 16:58:00
 
  酒者不仅易伤胃伤肝,而且经常贪杯还会对呼吸道有极大伤害,易患肺部感染性疾病,尤其是肺结核发病率高。  正常人的呼吸道有完善的生理屏障,维护着肺部的健康。经常酗酒可损伤呼吸道黏膜,使纤毛运动减弱,气道自洁作用下降,肺泡通气不良。尤其是酒可抑制巨噬细胞的功能,使病菌得以兴风作浪。...
 
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发帖时间:2011/5/25 10:15:00
 
楼主说的很对,还是适量喝酒对人身体是有好处的,不能不喝也不能多喝。看来是同道中人。而且要喝酒的话还是喝纯粮酒,大津陈酿集团生产的大津酒系列就很不错可以建议饮用,他被老百姓称为:可以嚼的纯粮酒。1、中医药物中医药学认为酒是一味药物,其性味属“苦甘辛热”,可以“行经络、御风寒、通血脉...
 
发帖时间:2013/1/6 9:39:15
 
白酒以黄酒演化而来,虽然中国早已利用酒曲及酒药酿酒,但在蒸馏器具出现以前还只能酿造酒度较低的黄酒。蒸馏器具出现以后,用酒曲及酒药酿出的酒再经过蒸馏,可以得到酒度较高的蒸馏酒,即中国白酒。白酒主要成分为酒精和水,乙醇含量愈高,酒度愈烈,对人体危害愈大。1克乙醇供热能5千卡,饮适量的...
 
发帖时间:2013/5/14 15:48:14
 
  葡萄酒能解除“应激”:越来越多的研究和证据表明,“应激”是危害现代人类健康的祸根。“应激”是心理学和生理学名词,是指任何可以扰乱机体功能的紧张因素和干扰因素。有研究证实,应激是导致人体内产生氧自由基的主要原因。  近些年的研究发现,经常性地适量饮酒,尤其是长期适量饮用葡萄酒,...
 
发帖时间:2013/6/1 11:50:42
 
  西方人喜欢喝红酒,东方的我们流行喝白酒,其实白酒远在唐朝的时候已经出现了。真正的白酒是怎么酿成,又是由什么组成的呢?我们平常应该如何储存白酒呢?  白酒  白酒主要成分为酒精和水,乙醇含量愈高,酒度愈烈,对人体危害愈大。1克乙醇供热能5千卡,饮适量的白酒,使循环系统发生兴奋效...
 
发帖时间:2013/12/30 16:49:42
 
  运动前不要喝酒,因为酒精会使你的运动技巧和判断力变得迟钝,酒精可降低力量、速度、肌肉耐力和心血管耐力。一次大量的饮酒更会导致反应、平衡和协调能力的降低,即使在中等量饮酒的第二天,这些运动能力仍不能完全恢复。但是,很少有人能知道,如果运动后少量喝点酒,还能起到缓解疲劳的作用。 ...
 
发帖时间:2016/10/27 18:02:21
 
近期,各医院消化道门诊的病人明显增多,其中因饮酒过量导致的急性胃肠道反应居多。很多人过量喝酒时感觉不到胃肠道的反应,第二天清醒后却会明显感到头痛、烧心、胃痛、胃酸、胃胀、呕吐、食欲差等急性胃肠炎症状。肝功能检查转氨酶过高等,显示肝功能损伤。大家都知道,饮酒有害健康,有说法也认为“...
 
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发帖时间:2005/1/12 14:32:00
 
四川省食品工业协会、四川省酿酒工业协会、五粮液、剑南春、州老窖、全兴、郎酒、沱牌共同签署"中国白酒健康新主张"纲领诚邀白酒同行及有关部门、专家学者共同签署倡议大力开展"中国白酒健康新主张"系列宣传活动酒,从古至今一直伴随着人们的脚步,从未和我们分开过。许多人以为,凡饮酒就有害健康...
 
发帖时间:2011/12/23 10:10:30
 
这里所说的“礼”,即指人们的行为规范、规矩、仪节等。中国古代文化史专家柳诒征先生认为:“古代初无尊卑,由种谷作酒之后,始以饮食之礼而分尊卑也。”(《中国文化史》)由此可知两点:一是酒与礼结缘之早之深;二是礼之作用是“分尊卑”。  中国素有“礼义之邦”的美誉。自三代以来,礼就成为人...
 
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