发帖时间：2006/4/9 21:55:00
再来一个蜂蜜桂花酒1、工艺流程：酒曲↓蜂蜜→调整成分→发酵→倒缸→桂花浸泡→分离→酒液→调配→过滤→检验→包装↓↓↑酒脚桂花渣→蒸馏↓渣2、制作方法：将蜂蜜用清水调整至20％左右，混匀后接人酒曲，发酵温度控制在25℃左右，发酵期为10-12天，待无气泡冒出时，开缸测试，残糖在1％...
发帖时间：2012/5/23 16:39:31
1、固态法白酒：以粮谷为原料，经酒醅固态发酵、贮存、勾兑而成，固态法白酒大都香气浓郁，口感柔和，绵甜爽净，余味悠长。2、液态法白酒：以谷物、薯类、糖蜜等为主要原料，经液态法发酵蒸馏而得的食用酒精为酒基，再经串香、勾兑而成的白酒。液态法白酒一般没有固态法白酒那么好的香气和口感。本公...
发帖时间：2017/7/25 16:11:53
杜德春烘焙技术研发机构油脂蛋糕系列：[attachimg]25918[/attachimg]近期为华南、华东几家具有流水线作业公司设计、不同版本油脂蛋糕。配方：小麦粉、沙糖、蛋、乳（蒙牛二号）、油脂、山梨糖醇、碳酸氢钠、瓜尔胶、单硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、硬脂酰乳酸钙、苹果酸、...
发帖时间：2017/1/6 10:22:33
在日常生活中，很多朋友都经常听说“勾兑酒”，尤其是喜欢喝酒的朋友，听见这个词时心里难免不爽，那为什么喜欢喝酒的朋友们都不喜欢听到“勾兑酒”一词呢?勾兑酒到底能不能喝，它对我们的健康又有哪些危害?现在小编就向朋友们一一道来。 顾名思义，勾兑酒即是不经过酿制，而是通过不同口味、...
发帖时间：2012/8/13 10:21:07
前段时间，市民黄先生吃达利园香脆腰果饼时，吃出一条活虫，但又因为着急出差，黄先生当日并未找商家投诉。后来，黄先生投诉并求助。“饼干外表有层糖衣，虫子黏在上面，还缓缓爬来爬去，都恶心坏人了。”慧聪网焦点**对于此问题致电达利园全国售后热线，一接线人员称：“达利园香酥腰果饼的生产...
发帖时间：2005/11/16 11:30:00
金酒知识金酒又名叫杜松子酒，最先由（荷兰）生产，在（英国）大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。荷兰金酒是以大麦芽与裸麦等为原料，经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸馏。最后将精馏而得的酒贮存于玻璃槽中待其成熟，包装时稀释至酒度量40度左右，荷兰金酒色泽透明清...
发帖时间：2007/7/22 15:56:00
山楂保健果醋的加工山楂具有活血化淤、健脾开胃、消食化滞的功能；山楂中的黄酮物质还具有降血压、降血脂及抗癌等特殊功效。菊花、银花是人们常用来制作保健饮品的原料，可以化淤消脂、清凉降压。果醋集营养与保健、饮用与调味于一体，它不仅可以软化血管防止动脉硬化，还具有延缓衰老、抗癌的功能。山...
发帖时间：2012/8/20 11:38:49
上头的感觉就是头又晕又沉，像要炸裂一样。好酒一般不上头，上头的一般都不是好酒。 白酒喝后上头、口干有多方面原因。主要是由酒精中的醛类、甲醇、杂醇油等物质及酸酯比例不协调等因素引起的，例如杂醇油进入人体后分解很慢，所以杂醇油含量多的时候，人喝酒易上头，国外称杂醇油为恶醉之本，一般...
发帖时间：2012/10/8 15:01:04
本产品是以优质玉米为主要原料，经预煮、油炸、拌盐等工序制成色泽宜人、风味独特的[url=http://gt.spzs.com]罐头[/url]制品。 ①工艺流程原料验收→筛选→洗涤→去皮→清洗→预煮→甩水→油炸→甩油→拌盐→装罐→排气→密封→检验→成品。 ②操作要点(a...
发帖时间：2005/11/14 12:11:00
选洋酒需认准CIQ标志随着大家生活水平的提高，价格不菲的洋酒开始走进大家的生活，那如何才能买到适合自己口味并且品质优良的洋酒呢？甘肃省消费者协会投诉处的陈志刚处长以自己多年的工作经验为您支几招。 陈志刚说，各类洋酒因生产原料和工艺不同而具有不同的风格和特点。白兰地外观澄清透明、...
