发帖时间：2006/10/18 16:55:00
请查出口食品罐头卫生注册管理规范。比如福建Q，四川N等等...
发帖时间：2004/6/28 14:24:00
目前，国内的大部分的食品罐头企业不注重生产标准，低档产品生产的比较多，充次着高档产品的流通。...
发帖时间：2004/8/13 11:26:00
为了保证赛场安全，希腊政府出台了一个禁止带入奥运会比赛场地的物品清单，其中包括遮阳伞、传单、硬币和“盗版”奥运T恤、食品、罐装饮料和宠物等等。...
发帖时间：2011/5/5 16:27:00
看了用于保健品的物品名单，还是有些不解，请大家帮我解答，谢谢。请问鲜人参制造食品罐头被禁止吗？如人参乌鸡煲，参鸡汤<br/>...
发帖时间：2007/12/3 13:19:00
食品工艺学导论分别阐述了食品腐败变质及其控制、食品低温保藏、食品罐藏、食品干制保藏、食品腌制与烟熏保藏、食品化学保藏和食品辐照保藏等。食品工艺学导论.part01...
发帖时间：2009/4/16 16:53:00
望大家有相关食品安全的论坛帖子都可以发到这里面来，大家相互交流相互探讨哦，相信食品罐头这一行业也会有更大更广阔的市场。谢谢大家指点迷津。[em02][em07]...
发帖时间：2010/6/23 14:37:00
建议您添加“乳酸链球菌素”试试，是一种天然的食品防腐剂，可用于乳及乳制品、肉制品、植物蛋白食品、罐装食品、酿造酒、果汁饮料、方便食品、焙烤食品中。需要样品的话可以联系我，QQ：852691401...
发帖时间：2006/6/22 15:10:00
一般情况下都需要适度的杀菌处理工艺，目的是将产品微生物水平控制到要求的范围内。例如致病菌，无论何种形态/干燥、半干食品、罐藏、冷藏/冷冻等，都不得检出（即食），半成品可能会有所放宽。当然还要具体问题会有不同的处理要求的，例如储存方式、保质期限等。[align=right][col...
发帖时间：2012/11/7 9:12:10
在食品加工过程中，润滑油是如何接触到食品的？不幸的是，这是很容易发生的事。一方面润滑油雾珠可从设备中以很快的速度飞出，另一方面，润滑脂也可以从轴承或传输机中滴落。其中，一些关键控制点－如食品罐锁边机、烤炉和传输机等处－都值得我们加以特别注意。此外，污染也会因为简单的人为失误或设备...
发帖时间：2006/10/26 23:16:00
山水清风兄，你可以查一下有关罐头分类标准方面的资料，先看一下你所想的那些产品是否属于罐头产品是否是罐头产品应该是根据工艺来划分，而不是包装吧。罐头食品：将加工处理后的食品装入金属罐、玻璃瓶或软质材料容器中，经排气、密封、加热杀菌、冷却等工序，达到商业无菌的食品。.罐头食品：是以各...
