发帖时间：2008/4/19 11:47:00
淮安市威特威特保鲜剂有限公司原名淮安市威特保鲜技术研究所是集科研、生产、销售为一体，以保鲜技术研究为主的高科技企业。现有三个研究事业部，两个生产事业部，一个市场拓展部。公司前身-威特保鲜技术研究所是国内最早专业从事脱氧剂（除氧剂、脱酸素剂、干燥剂技术的研究开发，研究所针对以往脱氧...
发帖时间：2008/5/30 10:19:00
1.蒜黄、青韭：用大白纸包住捆好，放在阴凉处，切勿着水；2.柿子椒：放入食品袋内，口不密封，放在温度10℃左右处；3.鲜姜：用少量湿润黄沙埋起来；另外也可以把生姜刮皮洗净晒干，然后剁碎成末，拌以精盐，放入瓶中盖严，长期食用，鲜味不变；4.鲜藕：用清水洗净泥土，放入盆或桶内，加满清...
发帖时间：2015/8/27 11:02:43
导读：保鲜膜是否会导致癌症促使女性性早熟？专家出面解释相关问题。 近期网络疯传保鲜膜致癌的消息。据称，越来越多证据显示，加热会让塑料盒、塑料瓶、塑料薄膜释出化学物质，渗入食物和饮料，容易引起癌症，影响生育能力和胎儿发育。食品保鲜膜致癌？专家解读食品致癌谣言 致癌物质：双酚...
发帖时间：2007/11/12 12:43:00
现在中国的天然食品保鲜防腐剂市场上有哪些真正有实力的产品品牌，以及生产商、代理经销商？主要的实力产品现在价格行情如何？...
发帖时间：2013/12/11 15:53:08
产品简介嘉浦洱模块式制氮机适用于食品包装保鲜等行业，现场生产氮气，速度快，模块式，品质优良，提供高纯度氮气，能更好的满足食品企业用氮要求。工作原理运用PSA变压吸附原理，以空气为原料，氧分子比氮分子尺寸小，加压通过微细多孔的碳分子筛，氧分子被优先吸附，氮气通过分子筛间隙进入富集氮...
发帖时间：2008/5/16 23:08:00
小弟刚刚涉足熟食品行业（就是一个卤菜摊），现在天气渐渐热了，每天下午的时候我的卤菜就会多多少少有一点变质！为了保证品质，我将卖场全用玻璃封闭，仅留了两个玻璃推拉的售卖窗口；花了将近2000元装了空调；每天打烊后紫外线杀菌15分钟（卖场仅6平方米）。但是以上措施好像效果不是十分理想...
发帖时间：2008/8/23 14:13:00
目前，市场上保鲜膜多为PVC、PE和PVDC（聚扁二氯乙烯）三种材料。PE和PVDC较为保险；PVC保鲜膜的透明度、拉伸性和黏性都比PE、PVDC保鲜膜强，不容易破裂。使用PVC食品保鲜膜一个人1分钟可以包二十几份商品，同时还可以用机器包装，这是超市愿意大量采用PVC保鲜膜的原因...
发帖时间：2013/10/30 13:46:28
臭氧具有极强的氧化性，被世界公认是一种广谱高效杀菌剂，它在水中的氧化还原电位为2.07V，仅次于氟（2.5V）,其氧化能力高于氯（1.36V）和二氧化氯（1.5V）。其氧化能力高于氯一倍，杀菌比氯快600-3000倍,比紫外线快3000倍，它能破坏分解细菌的细胞壁，很快地扩散透进...
发帖时间：2015/5/9 10:20:39
肉类的防腐保鲜自古以来都是人类研究的重要课题，随着现代人生活方式和节奏的改变，传统的肉类保鲜技术已不能满足人们的需求，深入研究肉类的防腐保鲜技术势在必行。国内外学者对肉的保鲜进行了广泛的研究。目前认为，任何一种保鲜措施都有缺点，必须采用综合保鲜技术，发挥各种保藏方法的优势，达到优...
发帖时间：2006/7/30 9:21:00
[Point=100]肉类的防腐保鲜自古以来都是人类研究的重要课题，随着现代人生活方式和节奏的改变，传统的肉类保鲜技术已不能满足人们的需求，深入研究肉类的防腐保鲜技术势在必行。国内外学者对肉的保鲜进行了广泛的研究。目前认为，任何一种保鲜措施都有缺点，必须采用综合保鲜技术，发挥各种...
