发帖时间:2004/8/12 7:57:00
韩国泡菜的一点小资料:泡菜CODEX规格化概要:Codex是CodexAlimentarius(foodcode的拉丁語)的簡稱,是由聯合國食品及農業組織(FAO)和世界衛生組織(WHO)聯合運營的國際食品規格委員會(CodexAlimentariusCommission)為促進...
发帖时间:2005/1/24 9:54:00
今天才看到这个帖子,真是来晚了。关于楼主提的辣味的问题,我总觉得目前国内大部分产品的辣味口感比较单薄,只是辣同一些中国化的香辛料的结合,浓厚感不足。所以个人认为,如果想做到辣中留香,应该把重点放在浓厚感上。比如在多种天然辣味调味粉调配好的辣味基础上,加入HVP粉或其他牛肉调味粉、...
发帖时间:2007/4/7 21:04:00
餐具: coffeepot咖啡壶 coffeecup咖啡杯 papertowel纸巾 napkin餐巾 tablecloth桌布 tea–pot茶壶 teaset茶具 teatray茶盘 caddy茶罐 dish碟 plate盘 saucer小碟子 ri...
发帖时间:2017/7/7 17:40:47
“宋宋CP”宋仲基和宋慧乔5日清晨宣布结婚消息后,话题热度持续不减,从《来自星星的你》开始,几乎每一部韩剧都在不断强调韩国人的泡面精神,就连《太阳的后裔》也不能免俗。在韩国,人们最爱的就是辛拉面式的辣味泡面。红色的番茄料理加上一点辛辣的味道,视觉美感联合味觉刺激,成了每一部韩剧都...
发帖时间:2010/7/24 14:30:00
应各位要求补充的中式西式食物中式早點:烧饼 Clayovenrolls油条 Friedbreadstick韭菜盒 Friedleekdumplings水饺Boileddumplings蒸饺 Steameddumplings馒头 Steamedbuns割包 Steamedsandw...
发帖时间:2013/6/28 10:07:19
很多人由于饮食、睡眠等问题引起便秘,要想减肥成功,必须解决便秘问题。便秘吃什么好呢?小编给大家推荐10种清肠效果最好的食物,润肠通便,而且热量很低,让你这个夏天更轻盈哦。 推荐一:燕麦 排便瘦身作用:燕麦含有丰富的水溶性膳食纤维,能够刺激肠胃蠕动,大量吸收人体内的胆固醇并...
发帖时间:2012/6/22 14:20:13
kl1、课程内容(1)面包课程基础篇面包文化历史原料工具烘焙计算实战篇软质面包:蓝莓乳酪面包、甜甜圈、韩国泡菜面包、北海道鲜乳QQ面包、吐司茶点、阿尔卑斯牛奶面包、日式花卉面包、咖啡菠萝包、大理石奶酪条等46款硬质面包:幸福时光、菲律宾硬质面包、面包棒3款松质面包:丹麦蓝莓卷、丹...
发帖时间:2004/5/17 10:51:00
蛋包饭会跳舞?喜欢吃“铁板烧”的小饕应该晓得,那是铁板烧里的一道“压轴戏”裹着蛋皮的饭粒在锃亮的铁板上舞动,像一个个小精灵。我喜欢吃铁板烧,以前隔三岔五就去梅龙镇的“大食代”,还有隔壁中信泰富的“吉祥”吃(最近不去了,那儿的停车费全翻了番,郁闷得很)。要说上海的铁板烧哪儿做得最好...
发帖时间:2004/5/17 16:23:00
我又重看了一遍《傲慢与偏见》,书里所描述的那个时代的英国乡间,华丽的衣饰,精致的摆设,热闹的舞会,多才多艺的贵妇,风度翩翩的军官,使我在工作之外完全沉浸到了小说的氛围里。初到凌宵阁,便感觉到一点迷惑,一点恍然,一点似曾相识。曾经在读完张爱玲后去到一家沪杭私家菜馆,那种旧上海风情也...
发帖时间:2004/7/28 13:05:00
78.昆明:鸡杂炒干巴菌 菌类一向以味道鲜美著称,野生菌类的鲜美自然更甚一筹。眼下,吃腻了大鱼大肉的昆明人,地理位置得天独厚的昆明人,一贯以与自然和谐共处闻名的昆明人又条件便利的迷上了野生菌类(在昆明四围野生菌类保持了取之不尽用之不竭的势头。)一道鸡杂炒干巴菌看上去也许有点...