发帖时间：2006/8/23 18:59:00
酵母和霉菌这东西有时老厂卫生搞不好就会出来做怪...
发帖时间：2007/6/5 10:10:00
臭氧杀霉菌效果较好，但对于其他的效果就较差了。...
发帖时间：2007/10/6 12:55:00
我们每周都做无菌室环境.结果都合格.你有关于霉菌的资料吗?...
发帖时间：2008/2/13 16:08:00
用那他霉素喷涂可抑制霉菌和酵母菌有需要联系13609813945张先生...
发帖时间：2008/6/23 10:18:00
你好：保鲜面变质主要影响因素：细菌、酵母、霉菌[em01][em01][em01]...
发帖时间：2008/7/1 15:08:00
霉菌和酵母都分不出来？是个小作坊吧。其他指标呢？...
发帖时间：2008/9/27 15:08:00
请教各位大侠,请问制作臭豆腐的时候加入的霉菌怎样生成?谢谢...
发帖时间：2008/12/27 21:54:00
你好，孟加拉红是培养酵母菌和霉菌的吧，酵母菌很好辨认的...
发帖时间：2005/8/8 20:56:00
我公司在排查杀菌效果不佳的因素时，认为原料中酱油的新鲜度也应在卫生防护控制中，酱油易孳生霉菌，而霉菌的芽孢是很难杀死的...
发帖时间：2005/10/28 18:17:00
我估计是霉菌，你做一下霉菌的培养就可以了。再就是你看看你的稳定剂。或是看看你的均质效果是不是很好看看均质系统是否有磨损。...
