发帖时间：2016/1/23 14:50:05
莜面栲栳栳，是山西中北部高寒地区民间的家常美食，现在已作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎。其制法、名称来历，要追溯到1400年前的隋末唐初。民间相传，唐国公李渊被贬太原留守，携家眷途经灵空山古刹盘谷寺，老方丈特制了这种莜面食品以款待。李渊问："手端何物？"老方丈答...
发帖时间：2015/9/15 16:24:30
[b]酥类制品(杜德春烘焙技术研机构)[/b]杏仁酥，黄油杏仁酥，椰蓉杏仁酥，葱油桃酥，白油桃酥，蛋黄桃酥，椒盐桃酥，素桃酥，核桃酥，奶油核桃酥，广仁酥，桃麻酥，芝麻酥，双麻酥，椒盐麻酥，包头麻酥，宁式黑麻酥，潮式五香麻酥，眉毛酥，三丝眉毛酥，鲜虾眉毛酥，金钱酥，白糖金钱酥，如意...
发帖时间：2015/8/19 14:47:10
巧果即七夕果，乞巧果子、是上海地区汉族传统糕点，七夕的应节食品。民间常以“七曲八弯”来形容“七巧”的形状。上海郊县农村有这样的习俗，即新婚妇女在农历七月初七（俗称巧日）走娘家时，都从娘家带些巧果回来送给丈夫。因此，每年农历七月初七前后乃是巧果的生产旺季。亦是绍兴地区端午必备食品。...
发帖时间：2015/8/3 16:56:27
[attachimg]23485[/attachimg]怎样判断葡萄酒是否坏了？这可以从醋酸、木塞味、清澈度、金属味、橡皮味等多方面进行分析。醋酸：酒开瓶后，长时间和空气接触，会受醋酸菌的侵蚀，使酒变酸。酒在桶里或瓶里漏损，如木塞生虫、干缩，进入空气，红酒也会变质或有此味。木塞味...
发帖时间：2015/8/3 16:48:55
[attachimg]23484[/attachimg]怎样判断葡萄酒是否坏了？这可以从醋酸、木塞味、清澈度、金属味、橡皮味等多方面进行分析。醋酸：酒开瓶后，长时间和空气接触，会受醋酸菌的侵蚀，使酒变酸。酒在桶里或瓶里漏损，如木塞生虫、干缩，进入空气，红酒也会变质或有此味。木塞味...
发帖时间：2015/7/20 11:02:31
_食品包装设计_汕头食品包装设计_广东食品包装设计_成都食品包装设计_四川食品包装设计_湖南食品包装设计_安徽食品包装设计_广州食品包装设计_深圳食品包装设计_上海食品包装设计_食品包装设计公司百格品牌设计公司在创作食品包装设计的图片之时是为了突出食品，再现食品的卖点和内涵，使之...
发帖时间：2015/6/1 8:37:31
千页豆腐，鱼豆腐新型原料弹力糕，增加弹脆，快速生产，降低成本本品是运用公司最新技术（已申报国家发明专利）制备的弹力蛋白凝胶；本品采用蛋白重组，凝胶强化，弹力蛋白富集，精工制作而成。本品富含凝胶蛋白、弹力蛋白及氨基酸，能提供优质的大豆蛋白酶催化变性、交联凝胶反应底物；因此，能使蛋白...
发帖时间：2015/5/28 11:51:47
中国糕点知多少？文/杜德春烘焙技术图片糕类制品苏式绿豆糕，京式绿豆糕，昭通绿豆糕，三层绿豆糕，鲜奶九层绿豆糕，十景糕，千层油糕，千层糕，淮扬千层油糕，蜂糕，白蜂糕，果料蜂糕，橘香蜂糕，猪油蜂糖糕，棉花糕，四喜棉花糕，菠萝棉花糕，马拉糕，架英马拉糕，枣泥拉糕，松子枣泥拉糕，西米嫩糕...
发帖时间：2015/5/27 15:10:04
2014年中国fmcg行业啤酒销量494亿升，占全球销量的26%左右。目前华润雪花市场份额最大，仅为23%，青岛其次为18%，百威第三，达到14%，燕京第四，为11%。嘉士伯第五，5%。从近5年趋势来看，除了燕京啤酒的份额是下降的，前几家份额都一直上升。fmcg行业前景之2015...
发帖时间：2015/4/14 13:08:32
信息来源：食品加工在线 外媒称，2014年中国人的啤酒消费量十余年来首次出现同比减少。据中国国家统计局数据，2014年中国啤酒消费量约4939万千升，同比减少约1.8%，为国家统计局自1998年开始该项统计以来的首次减少。 据日本经济新闻网站4月13日报道，受反腐运动影响，中...
