发帖时间：2011/9/21 9:43:57
9月19日，国家发改委、财政部联合下发通知，要求降低牛羊等动物及动物产品检疫收费，多项种类降幅都达30%以上。此举旨在降低农副产品流通环节成本，进一步减轻企业负担，下调肉类价格。据悉，北京早在2003年就已经取消了畜禽及畜禽产品检疫收费的规定。（9月20日《京华时报》） 降...
发帖时间：2009/3/10 19:08:00
关于生产肉丸,鱼丸,蟹肉棒增加弹性和脆度,降低成本的方法http://cnjiaot.5d6d.com/thread-191-1-1.html...
发帖时间：2005/1/31 18:05:00
墨西哥专家称吃葡萄可降低有害胆固醇新华网墨西哥城2005年1月20日电墨西哥二十一世纪国家医学中心心脏病医院的专家埃里卡•罗德里格斯近日在接受当地媒体采访时说，葡萄内所含的黄酮类物质有助于减少血液中的有害胆固醇，还有防癌作用，适量吃葡萄有益健康。她说，葡萄特别是葡萄皮...
发帖时间：2009/12/8 16:56:00
如何降低传统熏制红肠的亚硝残留量，可操作性强的，大家能提供一下吗，具体情况是这样的：由传统明火熏制的红肠亚硝残留量超企标，经查所用鲜肉腌制前亚硝浓度合格为58mg/kg，发色好。而普通红肠用冻肉腌制亚硝浓度为62mg/kg，发色较差。成品精品亚硝是超标的，红肠是不超标的，这是为什...
发帖时间：2010/1/24 11:47:00
本人以传统手工艺酿制糯米酒，酿酒过程中，除加入必不可缺少的酒曲以外，不另加糖及任何的添加剂，发酵周期一个月以上。出品的糯米酒口感纯正、颜色橙黄艳丽，酒香浓郁（15℃），深受一部分人的喜爱；但也有一部分人觉得酒水糖度高，过甜而不愿接受；为此，本人颇伤脑筋，今天借助网络平台，在这里悉...
发帖时间：2009/11/18 16:19:00
接下来，科学家们需要考虑4个因子的不同水平组合是否会导致Resolution小于2.00。这时，他们利用JMP软件的预测刻画器（见图四）很好地解决了这个问题。Resolution的预测刻画器显示，当X2、X3、X5在最低设置（-1），X4在最高设置（1）时，预测的Resoluti...
发帖时间：2012/11/16 14:17:18
很多人喜欢用保温杯泡茶，认为这样茶水可以长时间保温。其实这种做法是错误的。茶叶富含蛋白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等营养成分，是一种天然的保健饮料，其中所含的茶多酚、咖啡碱、单宁、茶色素等，又具有多种药理作用。如果用保温杯泡茶，茶叶长时间浸泡于高温水中，就像温火煎煮一样，茶多酚...
发帖时间：2011/7/14 10:39:32
近日，央视曝光了河南省郑州市、新乡市10多家沙琪玛加工厂为保证产品低价、保质期长，在生产过程中添加有毒化工原料硼砂。今天上午，记者走访了淄博各大超市和批发市场，暂未发现被曝光的问题沙琪玛，但各类沙琪玛价格悬殊，质量良莠不齐。超市：暂未发现河南产沙琪玛今天上午，在柳泉路和华光路路口...
发帖时间：2013/11/20 13:00:07
日本**宣布修订农药环嗪酮（hexazinone）和三唑磷（triazophos）的最大残留限量的计划。近日，日本厚生劳动省已将此信息通报WTO/SPS委员会。除草剂环嗪酮和杀虫剂三唑磷在日本都不准使用，此次日本厚生劳动省全面修订了引入肯定列表制度时对这两种农药制订的现行或暂行最...
发帖时间：2010/7/31 11:30:00
案例(1)------猕猴桃果脯以猕猴桃脯为例说明添加“降甜剂”后降低产品生产成本实例：现在市场上的猕猴桃果脯含糖量一般在40～50％之间，但这样的果脯市场普遍反映甜度过高，猕猴桃原有的果味不突出，而且这种含糖量的果脯的保值期一般都在3个月左右，比较短。那么现在在煮制果脯的糖液中...
