发帖时间：2005/12/17 20:00:00
喝葡萄酒小心木塞杀手这标题虽有点危言耸听之嫌，但对于喜欢喝葡萄酒的人来说，是关系到自己的身心健康问题，因此了解一下这方面的内容应该是很必要的，也许你是个品饮葡萄酒的高手，但有可能你把封葡萄酒瓶口的软木塞给忽视了。 我们都知道，葡萄酒和软木塞是一对形影不离的好伙伴，因为软木塞是葡...
发帖时间：2011/4/22 11:49:00
在如今越来越重视养生的时代，由吃饭所带给人们的其他效果却远远大过其本来的生理功能。比如通过美食来获得心理上的满足，或者是通过美食达到身体上的愉悦（也就是我们通常说的以食进补）。白果百合—带有矿物质感的普伊芙美特点：普伊地区关于葡萄园的最早记录可追溯到公元5世纪这款酒，有着丰富复杂...
发帖时间：2011/5/27 8:56:00
选料：大津酒以粟（在古代，是以秫、梁、黍的总称，有时也称为梁，现在也称为谷子，去除壳后的叫小米）。并选用稻米及糯米为原料酿造。发酵：大津酒用浓酒和糟入甑蒸，令气上，用器承取滴露。选用糯米及粳米，及黍及秫及大麦蒸熟和曲酿瓮中七十日，以甄蒸取。蒸馏：固态蒸馏：大津酒的蒸馏方法是固态蒸...
发帖时间：2012/5/22 15:16:43
我国自古就有“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”的诗句流传，而葡萄酒的量产则是从二十世纪初开始，葡萄酒作为一种高雅、时髦的产品，在交际、喜庆等场合，成为一种不可缺少的健康饮品。创业二十多年的吉斯集团，利用烟台葡萄酒行业深厚的产业基础和资源优势，传承葡萄酒文化的精华，与法国吉斯波尔葡...
发帖时间：2012/9/6 10:52:49
通常来说，“Reserve”的葡萄酒，通常是酿酒者在酿酒过程中讲究品质下的最后产物。特别是在以前手工酿酒的年代，葡萄酒总是在橡木桶里陈年，在陈酿的漫漫过程中，每一桶葡萄酒和其他桶的葡萄酒都会慢慢产生出微妙的不同。基于这种理由，酿酒者几乎每个月都必须从每桶酒中取出一些样本加以尝...
发帖时间：2013/1/29 17:20:42
，“产区酿酒葡萄种植区及其周边5公里范围内，禁止新建化工、建材、制药、采矿、规模养殖以及产生重金属排放等对土壤、水质、大气造成污染和对葡萄产业发展造成影响的项目。”同时，宁夏对申请在产区建设的葡萄产业项目实行准入制度。对于在贺兰山东麓葡萄酒产区建设葡萄酒生产企业的，选址应当符...
发帖时间：2013/3/6 15:39:11
[b]葡萄酒[/b]总是与高贵、典雅、健康等褒义词联系在一起，但最近出现的国内[b]葡萄酒[/b]造假事件使得[b]葡萄酒[/b]市场遭到一丝打击。其实我自己也都有亲身体会，我年前买了一瓶国内[b]葡萄酒[/b]某巨头的[b]葡萄酒[/b]，很甜，但没有酒精味，像喝饮料一样，做[...
发帖时间：2013/4/12 11:08:21
葡萄酒的品评大致可以分为三方面，观色、闻香和品尝。本文着重为您展示葡萄酒的闻香和品尝。 其实葡萄酒的变化如同人生的变化。年轻时热情活泼、朝气蓬勃，有时却会显得经验不足、太过青涩；随阅历的累积、时光的雕琢，渐渐趋向成熟，展现出优雅魅力，达到事业顶峰；一过中年，又慢慢走向衰老。...
发帖时间：2004/8/20 9:30:00
鲜花可食，妇孺皆知。人类自古就有食用鲜花的传统。同样，用鲜花做酒也是传统习惯。但是，传统的用鲜花做酒只是把鲜花放在已酿好的酒中浸泡，犹如人参酒和龟蛇酒;或者是把鲜花捣烂后放入酒中发酵，犹如在做饮料。其方法只能使酒中增入鲜花的色彩和芳香气味，而鲜花本身所具有的营养不能被充分分解于酒...
发帖时间：2008/2/27 15:25:00
桦树是东北地区分布最广泛的树种，生长快，繁殖力强。桦树液是从桦树干中提取出来的汁液，无色透明，口味清香，回味绵长。吉林省轻工业设计研究院何晓宁、魏雄师、王敏称：桦树液富含人体易于吸收的碳水化合物、氨基酸、微量元素、维生素，营养价值高，对人体无毒副作用。桦树液可与矿泉水或纯净水复配...
