发帖时间：2006/4/26 12:47:00
各位大師﹕馬仔(又名沙其瑪)在儲存一段時間后其表面的糖會消失（俗稱走糖）﹐請問如何防止馬仔(沙其瑪)走糖﹖請各位大師不吝賜教﹗[em29]...
发帖时间：2006/4/26 12:51:00
各位大師﹕瑪仔(又名沙其瑪)在儲存一段時間后其表面的糖會消失（俗稱走糖）﹐請問如何防止馬仔(沙其瑪)走糖﹖請各位大師不吝賜教﹗...
发帖时间：2006/4/26 12:56:00
各位大師﹕瑪仔(又名沙其瑪)在儲存一段時間后其表面的糖會消失（俗稱走糖）﹐請問如何防止馬仔(沙其瑪)走糖﹖請各位大師不吝賜教﹗...
发帖时间：2010/1/7 11:34:00
茶多酚加什么东西可以防止氧化变色？？或加什么色素可以让茶多酚氧化变色看不出来？？？谢谢给位[em06]...
发帖时间：2004/7/2 13:22:00
这样有效的防止果脯加工过程中的美拉德反应?...
发帖时间：2005/7/13 17:25:00
我厂生产的腐乳过一段时间就变坏，主要是变味和长霉。如不用防腐剂，请问有什么办法可以防止变质，我们试过油封，但上面一层腐乳有油味，请各位高手指点。...
发帖时间：2004/5/9 15:15:00
草莓是不少民众喜爱的水果，也常被用来装饰蛋糕。草莓每100克就含有66克的维生素C，是水果中含量较丰富的种类。 这些丰富的维生素Ｃ可以抑制黑色素的增加，帮助防止雀斑、黑斑的形成，还可以增加抵抗力，预防伤风感冒等病症。对于因维生素Ｃ不足而引起的牙龈流血防止也相当有效。在西方，有研...
发帖时间：2006/7/26 14:29:00
在杀菌过程中和贮存过程中，乳钙会从奶中沉淀下来。有什么方法能防止乳钙沉淀？？胶体加太多导致粘度过大会影响口感。如何添加少量胶体或其它物质保证乳中乳钙的稳定？？很急，请大家赐教！！[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-7-2614:2...
发帖时间：2013/8/1 15:12:02
各位专家，前辈：大家好，请教烘焙饼干防止油哈味办法。我生产的产品由进口钢带焙烤，但生产过程中需不断在钢带上抹油，产品中本事也有加油，油的使用为24度棕榈油，生产中遇到最大问题就是产品在生产后出现油哈味，请教各位专家解决办法...
发帖时间：2017/6/23 15:21:42
心脑血管疾病严重危害人体健康，具有高患病率，高致残率和高死亡率的特点，大豆多肽口服液能够有效防止心脑血管疾病，超越氨基酸，直指现代病，代理大豆多肽，开启崭新蛋白营养。大豆多肽口服液是运用武汉九生堂生物科技股份有限公司首席发明家邹远东的“酶法多肽”专利技术研发生产的，该技术世界独创...
