发帖时间：2004/9/5 17:07:00
日本开发抗过敏大米 据新华社消息抗过敏米，实际上是低过敏米，是利用蛋白□反应，将导致人体（特别是小孩子）过敏性皮炎、皮诊等发生的过敏原球蛋白除去，也有采用基因重组技术培育成"低过敏水稻"，能防食后过敏。日本已将低过敏米列入第一功能食品。 防感染大米是将产生译胱氨酸基因大量植入...
发帖时间：2007/8/9 15:47:00
位职责：1、本科以上相关专业，3年或以上食品行业调味品开发研究工作经验，负责南中国区酱料的开发和研究2、具有HACCP分析能力，能够收集资料，根据重点分析，定立新的CCP图，如有问题重组CCP/HACCP继续跟踪问题3、具备良好的判断能力4、能阅读英文文件，能用英文沟通职责描述：...
发帖时间：2007/12/6 17:13:00
我这边有款小麦特殊淀粉,可以让面皮煮后具有更好的透明性、弹性及稳定性,是高精制的小麦改性淀粉.还有一款特殊蛋白,在面条中添加可代替蛋白粉和增稠剂的使用，赋予面条良好的爽滑口感及提高面条的耐泡性和弹性.可以替代蛋白粉（如蛋清，乳清蛋白，鸡蛋白粉等）用于各种肉制品（如重组肉制品、低脂...
发帖时间：2012/10/30 12:00:06
受金融危机后续影响，海外资本市场形势低迷，思念食品新加坡退市只是一个市场缩影而已。前不久飞鹤乳业私有化以及去年旺旺食品和蜡笔小新食品在新加坡纷纷退市的事件，都显示食品企业正开启海外退市潮。 在中投顾问食品行业研究员简爱华看来，受部分海外上市中国企业的负面事件影响，食品企业在...
发帖时间：2013/10/10 21:59:56
基剑生物全国总代理销售Antigenix全线产品AntigenixAmerica公司创建于1989年，其主要提供高质量的单克隆和多克隆抗体、重组细胞因子和生长因子、ELISA试剂盒及流式细胞术抗体。AntigenixAmerica公司的最大特点是拥有种类齐全的抗兔和猪（包括FIT...
发帖时间：2014/5/2 18:04:12
4月17日，在江苏省农科院溧水植物科学基地，江苏省农科院蔬菜所育成的“甜味50”、“甜味55”两个优质、适合生食的水果甘蓝系列新品系迎来第一批尝鲜的专业人士，因其口感鲜嫩清甜赢得一致好评。据悉，江苏省农科院种质资源库内共有2000多份甘蓝种质资源，在国内属第二大甘蓝种质资源库。从...
发帖时间：2015/6/1 8:37:31
千页豆腐，鱼豆腐新型原料弹力糕，增加弹脆，快速生产，降低成本本品是运用公司最新技术（已申报国家发明专利）制备的弹力蛋白凝胶；本品采用蛋白重组，凝胶强化，弹力蛋白富集，精工制作而成。本品富含凝胶蛋白、弹力蛋白及氨基酸，能提供优质的大豆蛋白酶催化变性、交联凝胶反应底物；因此，能使蛋白...
发帖时间：2017/1/16 15:04:58
2016年是最严《食品安全法》实施第一年，我国食品安全现状平稳，波澜不惊。然而，接近年尾的12月中旬，风云突变。上海电视台新闻综合频道在一档访谈节目中披露，目前市场中**的许多牛排，其实是用卡拉胶、TG酶对碎牛肉块进行涂抹，并对涂抹过的肉进行困压、冷冻，最终形成完整的牛排，节目中...
发帖时间：2012/5/24 9:14:38
BPI的英国公司（英国PE行业）董事会今年第一次欧洲制造商的PE塑料薄膜的宝座，取而代之的是较小的差距排在第二位的前德国的RKW集团，RKW。在过去15年中，已被BPI的头号位置，只有一个由RKW组以上。AMI在“欧洲PE薄膜挤出和生产者共同所有权的表现，”描述的调查两家公司在过...
发帖时间：2012/9/11 16:46:39
科技创新是食品行业转型升级的关键环节和可持续发展的重要支撑。“十二五”期间方便食品行业要加快建设科技创新与服务平台，大力的培养创新型人才和推进关键技术自主创新产业化，增强企业的自主创新能力，要积极的探索多种形式的产学研用联合创新的机制，建立以企业为主体，科研院所和大专院校为技...
