发帖时间：2017/5/11 17:11:31
我们是做一些素食产品的，之前一直用的是醋酸脂的马铃薯变性淀粉，但是最近有客户反应冻融稳定性不太好。...
发帖时间：2017/4/27 17:45:08
[b]发酵的面团种类？○原○创.杜德春：[/b][attachimg]25085[/attachimg]发酵面团发酵菌种有三大军团①酵母菌；②乳酸菌；③醋酸菌。酵母菌分为驯化酵母与野生酵母；类有干酵母、鲜酵母、即发酵母、高糖酵母、低糖酵母。常见的有乐斯福黑燕、彩虹、燕山、梅山、丹...
发帖时间：2017/4/27 17:40:58
杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]25083[/attachimg]发酵是怎么回事○原○创杜德春：发酵面团发酵菌种有三大菌团①酵母菌；②乳酸菌；③醋酸菌。酵母菌分为驯化酵母与野生酵母；类有干酵母、鲜酵母、即发酵母、高糖酵母、低糖酵母。常见的有乐斯福黑燕、彩虹、燕山、梅山...
发帖时间：2017/4/26 10:45:58
[attachimg]25028[/attachimg]知识产权：标准化流程化数据化；根据中国不同地域习俗对症下药制定配方工艺重量风味；真正意义实现绿色无防腐剂低糖低油自然清新野生菌乳酸菌发酵的中国人自己的安全健康面包生产力方面：可根据实际需要实现手工、机械与手工、机械化流水线智...
发帖时间：2017/4/25 15:19:37
[attachimg]25017[/attachimg][b]中国人自己的特色面包：[/b][b]名称[/b]：啤酒花面包；酸奶面包；米酒面包；醪糟面包；甜酸面包；黄酒面包；格瓦斯面包；维生素面包；主食面包；老面包；茅台苗家面包；青岛崂山面包；新疆红酒面包…[b]知识产权[/b]...
发帖时间：2017/4/20 15:54:44
善能高钙中老年配方羊奶粉本品选用自有天然牧场奶山羊所产优质鲜奶为主要原料，针对广大中老年人的生理特点和营养需要，根据国家标准科学配方及国外一流的羊奶检验技术，采用世界高科技先进生产加工技术，优良生产环境和严格的质量控制精制而成，并科学添加优质蛋白质、膳食纤维、钙、磷等多种维生素及...
发帖时间：2017/4/14 17:01:31
中老年配方羊奶粉本品选用自有天然牧场奶山羊所产优质鲜奶为主要原料，针对广大中老年人的生理特点和营养需要，根据国家标准科学配方及国外一流的羊奶检验技术，采用世界高科技先进生产加工技术，优良生产环境和严格的质量控制精制而成，并科学添加优质蛋白质、膳食纤维、钙、磷等多种维生素及微量元素...
发帖时间：2017/3/28 14:24:28
[size=7]羊奶粉代加工再掀销量热，善能配方羊奶粉火爆热销中，厂家直销供应价格[/size]厂家批发：羊奶粉批发价格商议，根据量而定规格：400克（25克*16袋）[attachimg]25598[/attachimg][attachimg]25598[/attachimg]...
发帖时间：2017/3/28 14:16:00
厂家批发：羊奶粉批发价格商议，根据量而定规格：400克（25克*16袋）销售类型：会销型产品、医药连锁店、养老中心、保健品店、休闲馆等。[attachimg]25546[/attachimg][attachimg]25546[/attachimg]【善能高钙配方羊奶粉植物甾醇富硒...
发帖时间：2017/3/11 11:52:47
烤肠加入“建杰牌”复合变性淀粉（功能性淀粉）有以下优点：1、可降低生产成本，每加5kg变性淀粉，就可多加0.5-1kg水；2、使烤肠体积增大，产量增多，完全代替醋酸酯和磷酸酯淀粉，而且效果更佳；3、提高产品嫩度，表面光滑，富有弹性，细腻无粗糙感；4、吸收多余的水分和油脂，降低烤肠...
