发帖时间：2013/1/26 17:25:16
美国东海岸拥有超过900家小酒庄，但知名度极小，因为它们几乎从未在国内外露面。其具体位置是在大西洋海岸中部，起始于纽约，途径新泽西州、宾夕法尼亚州、特拉华州、马里兰州、佛吉尼亚州，终止于北卡罗纳州。 地处纽约附近的葡萄园 位于宾夕法尼亚州的VaLa小酒庄，仅有12年的历史...
发帖时间：2013/6/22 15:21:14
“我们很有信心面对此轮行业调整，我们相信智者创造机遇，选择西凤酒就等于选择了美好的未来！”与其他中小型经销商所持有怀疑心态不同，参会的陕西西凤六年、十五年陈酿酒营销有限公司副董事长、总经理王延安一上场发言，就挥洒出强烈的“正能量”。 这番底气源自于其实力与市场表现，陕西西凤...
发帖时间：2016/7/14 16:28:52
中国白酒的产生、传承、创新依赖于天、地、人、和，“天地”指生态，“人”指技艺，“和”指天、地、人的和谐及白酒成分的协调，衍生出“天人共酿”的酿造哲学。白酒高度依赖于自然生态环境（水）、土（土壤）、气（空气）、气（气候）、生（微生物）。“天地”代表的生态环境很大程度决定着白酒质量的...
发帖时间：2004/6/7 16:53:00
人类最先学会酿造的酒：果酒和乳酒。我国最早的麦芽酿成的酒精饮料：醴。我国最富有民族特色的酒：黄酒和白酒。我国最早的机械化葡萄酒厂：烟台张裕葡萄酿酒公司。我国最早的啤酒厂建于1900年，哈尔滨。我国第一个全机械化黄酒厂：无锡黄酒厂。记载酒的最早文字：商代甲骨文。最早的药酒生产工艺记...
发帖时间：2012/2/1 17:06:02
日本酿酒业把国内完全使用国产葡萄酿造的葡萄酒命名为“日本葡萄酒”，近年来“日本葡萄酒”越来越受到消费者的欢迎。据介绍，主要原因可以归纳为日本葡萄酒酿造技术的进步，使得葡萄酒的品质及口感有所提高，同时百分百使用日本国产葡萄酿造而且价格适中，因此深受日本消费者青睐。 据统计，从北海...
发帖时间：2012/9/6 10:52:49
通常来说，“Reserve”的葡萄酒，通常是酿酒者在酿酒过程中讲究品质下的最后产物。特别是在以前手工酿酒的年代，葡萄酒总是在橡木桶里陈年，在陈酿的漫漫过程中，每一桶葡萄酒和其他桶的葡萄酒都会慢慢产生出微妙的不同。基于这种理由，酿酒者几乎每个月都必须从每桶酒中取出一些样本加以尝...
发帖时间：2014/11/27 16:06:27
健康饮酒，饮健康酒一直是白酒消费者关心的话题。如何引领中国白酒走绿色健康之路？伴随着白酒价格的一路飙升及食品安全意识的加码，消费者对白酒产品的选择也越加谨慎与挑剔，哪些白酒能让人喝得更放心，哪些白酒更健康、品质更优、性价比更高？白酒酿造业也是一个生物产业，酒厂的“微生态环境”直接...
发帖时间：2004/5/19 11:18:00
日前，一种名为happoshu的新型啤酒开始在日本畅销，占据了40％的销量。其成功的秘诀就在于其用海水做原料。 Happoshu的外观同普通啤酒一样，其液体呈金黄色，上面浮有很多泡沫。其原料主要由深海海水、大米、马铃薯、玉米浆、淀粉以及糖混合而成，它的酒精含量在5％以上。 由...
发帖时间：2004/7/5 19:45:00
日前，一种名为happoshu的新型啤酒开始在日本畅销，占据了40％的销量。其成功的秘诀就在于其用海水做原料。 Happoshu的外观同普通啤酒一样，其液体呈金黄色，上面浮有很多泡沫。其原料主要由深海海水、大米、马铃薯、玉米浆、淀粉以及糖混合而成，它的酒精含量在5％以上。 由...
发帖时间：2012/5/4 17:18:47
2010年12月，河北刘伶醉酿酒有限公司成立，以刘伶醉酒为主导产品，采用传统老五甑工艺，经泥池老窖、固态、低温、长期发酵，缓火蒸馏、量质摘酒、分级贮存、精心勾兑一系列纯熟工序酿酒的专业酿酒公司。刘伶醉酒酿造历史悠久，可上溯到金元**，距今已有近千年的历史，于2005年被国家文物局...
