发帖时间：2012/9/4 11:32:39
有人说“千人眼中有千种哈姆雷特”，用这句话形容葡萄酒也同样说得通。 世界知名的葡萄酒作家、《葡萄酒的故事》一书作者休·约翰逊曾创造葡萄酒新、旧世界的概念，但他从不写对品尝葡萄酒的建议，“葡萄酒是一种必需品，品酒绝对是个人的享受，最好的那瓶酒并不等于最贵的一瓶，在不...
发帖时间：2004/12/5 11:11:00
啤酒历史悠久，关于起源说法之一是公元前3000年，巴比伦已用大麦酿酒，有人认为啤酒起源于巴比伦。说法之二是公元9000年前，亚述(今叙利亚)人已会利用大麦酿酒，用作向女神的贡酒：现在除伊斯兰国家由于宗教原因不生产和饮用酒外，啤酒生产几乎遍及全球，是世界产量最大的饮料酒。我国第一家...
发帖时间：2010/7/31 11:16:00
自古以来，酒代表的就是一种豪气，好酒演绎的更是一个民族的性格和底气。近日，有数百年历史沧桑的“郑世家酒”正名为“郑世茅酒”了，这款曾被誉为茅台镇最古老茅酒的强力回归引发了业界不小的震动。在这场没有硝烟的纷争中，郑世茅酒究竟在动谁的奶酪？它又有什么资本主导着这场战争？ 郑世茅...
发帖时间：2012/10/29 13:56:58
一、具备长期陈年能力：长期陈年能力是投资级葡萄酒最基本的条件,一旦考虑葡萄酒价格历史和产地声誉,能够入围的葡萄酒便不多了。影响陈年潜力的因素较多,酿酒选用的葡萄、酿酒技术的运用、酒瓶的容量和储存酒的恒温恒湿条件等都会影响到葡萄酒的陈年能力。二、产量少或限量版：一般顶级酒庄头牌酒的...
发帖时间：2012/11/17 10:08:47
冰葡萄酒是在一定的自然条件下，以延迟采收至天然结冰的葡萄为原料发酵而成的葡萄酒产品。冰酒(英语Icewine或德语Eiswein)顾名思义就是冰葡萄酒的意思，在不同的国家有不同的定义。一般来说，冰酒指的是用已经冻硬的葡萄酿造的甜葡萄酒，但在著名的冰酒产地德国和加拿大，对冰酒原...
发帖时间：2014/8/19 13:05:30
茅台镇白酒哪家好？首选天品醉酒业天品醉酒业就是依托于几千年中国酒文化，以健康人生、品质生活为立足之本，选择坐落于赤水河上游、世界珍贵天然微生物环境—贵州省茅台镇，采用千年的无可复制的原窖池生产的甘露醉茅酱香型白酒，为您奉献健康和品质。天品醉酒业从创立之初就着眼于产品品质、企业品牌...
发帖时间：2008/10/28 17:18:00
白山酒业集团用东北长白山地区地道而平凡的山葡萄酿制成了世界级冰酒，上演了一幕现代版丑小鸭变白天鹅的神话。长白山地区，仅“药用之王”的人参产量就占据了世界的半壁江山，同时还盛产数以万计的浆果、食用菌、山野菜、中草药材和木材。但在日常生活中，我们总遭遇这样的尴尬：我们惊叹于药房里营养...
发帖时间：2005/12/9 10:39:00
中国古代葡萄酒历史汉代――“将军百战竟不侯，伯良一斛得凉州” 据考证我国在汉代（公元前206年）以前就已种开始植葡萄并有葡萄酒的生产了。 司马迁著名的《史记》中首次记载了葡萄酒。公元前138年，外交家张骞奉汉武帝之命出使西域，看到"宛左右以蒲陶为酒，富人藏酒至万余石，久者数十...
发帖时间：2004/7/2 16:14:00
三、中国酒业未来之路1、酒业的危机随着社会经济的发展和生活水平的不断提高，人们对酒的消费观念在不断改变。啤酒、果酒和洋酒的消费比例在逐年上升，白酒的消费比例在逐年下降。国家政策的调整和激烈、盲目、无序的市场竞争，又使许多厂家急功近利、舍本趋末。正如某些业内人士指出，整个国酒业都存...
发帖时间：2011/9/20 14:57:55
目前，由于中国白酒市场的价格飞速增长的趋势，发改委尤其重视，相继对几个知名大品牌白酒的最高领导的涨价行为进行了沟通指导，也相对做出了一系列的约束要求，却并不能影响中国白酒行业强劲的增长势头，而近期市场上出现的高端私藏酒更是跃跃欲试，利用数量小、高品质的优势很快占据了一部分的白酒市...
