发帖时间：2013/5/9 21:51:26
是不是接触到了酸性物质...
发帖时间：2007/3/21 22:41:00
饮料一般呈酸性，你的产品可能使用到某种在酸性溶液中产生沉淀的原料，比如色素之类的。...
发帖时间：2007/8/27 0:28:00
酸性罐头的目标菌一般是嗜热脂肪芽胞杆菌。酸性罐头，一般情况下，杀菌强度要达到6D...
发帖时间：2004/8/24 11:08:00
酸性饮料中有时候会加上一点点，增加粘度。...
发帖时间：2005/4/25 22:30:00
乳酸链球菌素可以，在酸性条件下很稳定的。...
发帖时间：2005/7/31 21:35:00
我用的是酸性卡拉胶~~大家帮我想想啊[em06]...
发帖时间：2005/10/21 10:54:00
可以用，用耐酸性的CMC就可以保证稳定性了。...
发帖时间：2005/12/11 10:21:00
怎么没红薯的ＰＨ．看杀菌是低酸性罐头吧！...
发帖时间：2005/12/12 13:47:00
如果酸性不太高且无菌,请别忘了蛋白酶的影响....
发帖时间：2006/1/11 9:21:00
是中性的还是酸性的？奶粉的可能性也很大哦...
