发帖时间：2006/12/28 21:53:00
我也是做酱菜的，有空聊聊啊．我的ＱＱ是１０８３３２３７５...
发帖时间：2007/12/3 17:49:00
老大俺是酱菜出身的！说出来一起探讨探讨...
发帖时间：2005/5/12 15:02:00
是不是大豆经过发酵……福州有类似这种的酱菜，是甜的，色泽棕黄...
发帖时间：2006/2/28 8:37:00
鸡精和酱菜是否需要QS认证！！！知道的麻烦告诉我。在线等候~~~~~~~~~...
发帖时间：2009/2/19 9:28:00
牛蒡酱菜营养丰富，口感好！咨询电话：13913945012李女士QQ:936745017淘宝店铺：http://shop37010853.taobao.com...
发帖时间：2005/11/23 10:09:00
你们的原料都是什么蔬菜？大家是否来点创意试过用水果来做酱菜呢？我以前就是以木瓜为原料加工成木瓜酱菜的，哈哈，还真不错...
发帖时间：2006/4/13 14:13:00
做酱菜.榨菜的话可以加我QQ583764970.一起探讨一下.特别是浙式风味(如浙式榨菜和酱菜)和台湾风味(凤尾笋和梅菜笋丝)~...
发帖时间：2006/4/26 17:41:00
我想办个酱菜厂不知道需要购买哪些设备，市场价大约多少钱，有哪位前辈高人指点一二另谁知道酱菜的详细工艺流程请指点（以罗卜为例）...
发帖时间：2010/7/23 11:02:00
我前天用酱菜包饺子味道还不错啊六必居的酱菜包饺子也不错就是贵啊那天中了彩票就用九龙斋的酸梅汤和面彻底腐败一下想着都美啊...
发帖时间：2004/10/7 11:38:00
想用盐渍方法保存时令蔬菜,待冬天腌制酱菜.求盐渍及脱盐方法,谢谢!...
