发帖时间：2006/5/1 16:19:00
一双倍焦糖色素+红曲米粉+日落黄+苋菜红+专用护色剂护色可保持三个月不退色二胭脂虫红+高粱红+双倍焦糖色素+酱肉护色剂护色如需要具体数量请联系我QQ:583284115...
发帖时间：2009/3/4 16:22:00
各位大侠：下午好！我这厢有礼了!想请教一个问题：炸酱肉丁罐头在生产许可证中是属于畜禽水产类呢还是其他类？所用辅料有面酱，看似归其他类，但找不到具体的依据或类似的产品，请赐教，先谢谢了！...
发帖时间：2006/1/3 21:33:00
本人正在制作一种肉制品营养酱，肉品经过水解后，酱体水分达70％，但该产品要求水分为35％一下，如果将酱体进行浓缩，则成本太高，如使用某种增稠剂或淀粉，则使用很少就很粘稠，而且水分还很高，请问高手怎样才能降低水分而又不十分粘稠？...
发帖时间：2006/5/2 18:13:00
以下是引用dir12396在2006-5-116:19:00的发言：一双倍焦糖色素+红曲米粉+日落黄+苋菜红+专用护色剂护色可保持三个月不退色二胭脂虫红+高粱红+双倍焦糖色素+酱肉护色剂护色如需要具体数量请联系我QQ:583284115请问“专用护色剂护色”具体是什么？...
发帖时间：2006/5/8 8:27:00
以下是引用dir12396在2006-5-116:19:00的发言：一双倍焦糖色素+红曲米粉+日落黄+苋菜红+专用护色剂护色可保持三个月不退色二胭脂虫红+高粱红+双倍焦糖色素+酱肉护色剂护色如需要具体数量请联系我QQ:583284115你知道个啥?你来做广告的吧?日落黄等色素不能...
发帖时间：2006/11/13 10:04:00
我这边专门争对速冻水饺和包子做了一系列的好东西,主要有水饺增香剂,水饺增味剂,水饺增鲜剂,酱肉香膏,如果谁有做水饺的帮我应用一下啊,我自己在实验室做了一下小型的实验,效果还可以,就是没有中试过,谁有这方面的需求请跟我联系.QQ37815486.邮箱:whiteblue.l.h@1...
发帖时间：2008/7/5 22:47:00
以下是引用dir12396在2006-5-116:19:00的发言：一双倍焦糖色素+红曲米粉+日落黄+苋菜红+专用护色剂护色可保持三个月不退色二胭脂虫红+高粱红+双倍焦糖色素+酱肉护色剂护色如需要具体数量请联系我QQ:583284115简直是武装到了牙齿！！！可以开染房了。...
发帖时间：2013/1/5 15:34:55
1、干香菇泡好切片,干黄花菜泡好切段,木耳泡好撕小朵,金针菇手撕开,杏鲍菇切条,黄瓜切条;2、酱肉切小块；3、将除黄瓜外的所有食材放入高汤锅中煮开；4、调入酱油.老抽,中小火炖10min,调入糖.盐;5、放入黄瓜条,淀粉水分三次倒入锅中,出锅后浇在面条上即可[attachimg]...
发帖时间：2005/2/17 12:10:00
呵呵，兰州特色菜！！驼峰炒五丝 油爆驼峰 丝路驼掌 百合桃 金城白塔 百岁鸡 金鱼发菜 山盟海誓 雪山驼掌 邦子熏鸡 韭黄鸡丝 高三酱肉 烤全羊 唐汪手抓羊肉 安西三绝 敦煌酿皮子 酿皮子 烧壳子 炸油糕 陈春麻辣粉 灰豆汤 牛肉拉面 手工臊子面 搓鱼面 浆水面 千层牛肉饼 ...
发帖时间：2006/2/5 11:11:00
本人开饭店20余年，已熟练掌握馒头、油条、豆腐脑、豆浆、扒鸡、童子鸡、各种酱肉、熏肉、豆腐、松花蛋等，各种炒菜的要领和秘籍，尤其适合于在当前市场竞争特别激烈的情况下，开饭店，或社区饭店的有识之士前来参观、学习，共同发展，本人将亲自手把手教会每一位前来学习的有识之士，详情请登陆ji...
