发帖时间:2005/3/23 9:38:00
肇始于英国的“苏丹红一号”食品安全事件在英国已逐渐平息,而中国国内却因为一次次查出了“涉红”食品,媒体和国民对此给予了极大的关注。 昨天,记者采访了几位食品专家,他们表示,“传统食品的致癌性往往大于‘苏丹红一号’”,我们不应在“苏丹红”事件上过分纠缠,对其他食品安全事件也要给予...
发帖时间:2005/3/25 11:24:00
本报记者陈琳报道肇始于英国的“苏丹红一号”食品安全事件在英国已逐渐平息,而中国国内却因为一次次查出了“涉红”食品,媒体和国民对此给予了极大的关注。 昨天,记者采访了几位食品专家,他们表示,“传统食品的致癌性往往大于‘苏丹红一号’”,我们不应在“苏丹红”事件上过分纠缠,对其他...
发帖时间:2005/4/26 14:51:00
食品防腐剂--苯甲酸说明:苯甲酰是食品行业通用的防腐剂,据科学报道,目前影响我们食品安全的最大问题是食品腐败和微生物的繁殖,正是由于食品中使用了防腐剂,而使我们避免了更多食品中的不安全因素。面粉中添加了增白剂最终转化成的苯甲酸不超过60ppm,我国GB2760-1996《食品添加...
发帖时间:2005/11/29 13:39:00
食品防腐剂--苯甲酸苯甲酰是食品行业通用的防腐剂,据科学报道,目前影响我们食品安全的最大问题是食品腐败和微生物的繁殖,正是由于食品中使用了防腐剂,而使我们避免了更多食品中的不安全因素。面粉中添加了增白剂最终转化成的苯甲酸不超过60ppm,我国GB2760-1996《食品添加剂卫生...
发帖时间:2006/6/25 13:06:00
我国自从对食品实行市场准入以来,有力的规范了食品市场,规避了劣质食品流入市场,从而有效的保证了食品安全。但仍有一些小型企业达不到市场准入的门槛,却钻起了国家的空子,使其产品进入了市场,带来来了食品的安全隐患。比如陈醋,属于食醋,是QS发证产品。可是个别生产商却给它换了一个名字叫“...
发帖时间:2006/7/26 9:43:00
“香糟鹅肥肝”具有以下特点:糟制品可存放很久,有利于鹅肥肝的贮藏、运输和销售时间的延长;成品中含有天然香料,加之有一定的酒精度,又有糟制、陈酿的过程,不但去掉了不良的气味,而且有单纯加香或简单加料酒难以产生的柔和香气;糟制本身含有发酵过程,有发酵的风味出现,而动物肝发酵属于蛋白质...
发帖时间:2006/8/16 19:20:00
防食物中毒把好6道关随着夏天的到来,气温逐渐升高,食物中毒的类型也从化学性、植物性食物中毒转变成以细菌性为主的食物中毒。专家分析,7月份发生的食物中毒主要以细菌性食物中毒为主,占食物中毒总数的一半左右。细菌性食物中毒具有明显的季节性,多发生在气候炎热的季节。这是由于气温高,适合于...
发帖时间:2008/8/28 20:54:00
之二(本想一次发完,哪知超过字数了)(四)卡拉胶的制备卡拉胶的制备方法有:热水提取法洒精-丙醇沉淀法碱提取法,我国海南岛用麒麟菜为原料制造卡拉胶,其工艺过程如下:麒麟菜→碱处理→洗涤→酸处理→煮胶→过滤→凝胶→切条→冷冻→解冻→晒干→包装(1)碱处理原料浓度为15~34%的烧碱泡...
发帖时间:2012/5/16 10:07:43
来自调味品招商网twp.spzs.com调味品、食用油、茶、酒、糖果和巧克力等其它食品,不仅是满足食物烹调加工以及人们饮食习惯的需要,也是补充人体营养素的一个重要途径,其中有些食品还具有一定的保健功能。了解这些食品的组成特点和营养价值,对合理选择和利用这些食品具有重要意义。调味...
发帖时间:2015/6/26 11:48:49
如何安全低费用进口果汁/饮料?如何安全快速进口果汁/饮料?果汁/饮料进口报关要缴多少税?果汁/饮料进口报关代理找谁好呢?果汁/饮料一般贸易进口代理报关清关、果汁/饮料一般贸易代理报检商检、果汁/饮料一般贸易进口报关清关商检报检、代理果汁/饮料香港到国内进口运输/香港进口果汁/饮料...