发帖时间：2012/9/13 14:49:06
现代意义上的酒杯通常由杯身、杯梗及杯底组成。据葡萄酒专业人士介绍,杯柄和杯身是成一定比例的,但是这个比例并没有特殊的规定,只是考虑到酒杯在视觉上带给人的感受。使用高脚杯品饮葡萄酒的好处是:持杯时可以用拇指、食指和中指捏住杯柄,手不会碰触杯身,从而避免手的温度影响葡萄酒的最佳饮用温...
发帖时间：2013/1/1 16:49:24
酒的种类有很多。白酒虽营养价值有限，但其物质成分中有不少是人体健康所必需的，适量饮用白酒有振奋精神、增进食欲、舒筋活血、祛湿御寒等作用。黄酒一向有“国酒”之称，黄酒中含有易被人体吸收的糖分、糊精、有机酸、氨基酸和各种维生素等，因此，人们把黄酒列为“营养饮料酒”。果酒以葡萄酒为...
发帖时间：2017/7/31 13:34:54
要说中国以酿酒闻名的地方，那一定少不了古镇高炉。高炉的酿酒史可上溯2000多年。传说在春秋时期，老子行至涡阳，见此处土肥水美，民风淳朴，便开坊烧酒。“老子家酒”的美誉也随着涡河水广为流传。涡阳县高炉酿酒总厂就坐落于此。该厂到目前为止，生产白酒约十余个品牌、六十余个品种，被中国食品...
发帖时间：2005/11/14 12:26:00
金酒（Gin）又称琴酒或杜松子酒 1、荷兰金酒（Hollands）不宜作基酒40%左右 名品： Bols（波尔斯）Bokma（波克马）Bomsma（邦斯马）Hasekamp（哈瑟坎坡） Henkes（亨克斯）De.Kuper（戴·库帕） 2、美国金酒（DryGin）宜作...
发帖时间：2004/5/11 10:38:00
中国入喜欢闲来品茶，美国人则喜欢下午喝两杯鸡尾酒提神。鸡尾酒是由两种或两种以上的酒掺入鲜果汁成果子露以及香料、苦味剂配制而成的酒。今天，鸡尾酒已成为上流社会招待客人时最普遍的饮料，在规模较大的招待会上尤其如此。鸡尾酒一词，由英文“鸡尾”(cocktail)一词直译而来。这种酒为什...
发帖时间：2005/5/31 16:17:00
一、材料：速溶咖啡粉1茶匙，糖浆30毫升，二锅头酒20毫升，红味美思酒10毫升二、器皿：红酒杯三、调制方法：在杯中制做。首先将1茶匙速溶咖啡粉溶于20毫升糖浆中（或先用少许水将咖啡粉溶化之后，再和糖浆混合），倒入一个细高的酒杯中，再将10毫升糖浆和10毫升二锅头酒混合，沿调酒棒慢...
发帖时间：2012/10/29 13:17:24
1．酒庄或酒名：在法国，常见以Chateau或Domaine开头。2．原产地控制命名：即AOC。3．酒庄的标志：一般是建筑图案，家族徽章等等。4．酒庄的所在地。5．年份：葡萄收获的年份：对于香槟，代表某一香槟品牌风格的常是无年份NV香槟。6．葡萄品种：指葡萄酒酿制所用的葡萄品种。...
发帖时间：2014/3/11 14:47:32
法国可以说世界上红酒生产历史最悠久的国家之一，称为“浪漫的红酒王国”，也是世界上最重要的红酒生产国。法国拥有最好的葡萄品种、最好的气候、最佳的土壤、最佳的湿度、最好的葡萄园管理和最顶级的酿酒技术。几个世纪以来，它种植面积、红酒产量及消费量均列世界第一，红酒已经成为法国的代名词。红...
发帖时间：2012/8/19 14:21:08
人们都知道山西的煤矿多，山西的小煤窑举世闻名。可是人们可能对山西的酒并没有多少了解，其实山西的酒也有相当久远的文化。山西杏花村的汾酒，已有1400多年的酿造历史，南北朝时已享有盛誉。汾酒以晶莹透明之形、纯正绵长之色、美舌生津之味三绝，被誉为“仙酒”、“玉液”、“琼浆”，成为山西人...
发帖时间：2013/7/3 14:34:08
“金力来”酒之由来，是在中国文化传统的基础上，遵从国学和象形文字字意的喻义命名的。“金”和“玉”在中国数千年文化中被喻为最高洁、最完美、最和谐美好的东西。“力”是万事万物及宇宙间向前进和发展的推动力，离开了“力”，万事万物无从赋予前进发展；只有最适宜、最强大的“力”应运而“来”，...
