发帖时间：2005/1/7 20:01:00
我国葡萄酒产业的发展（一）“九五”以来，葡萄酒消费明显上升，形成酒类市场的消费热点，我国的葡萄酒行业在产品结构、产品质量、企业结构、生产工艺、技术装备、产品品牌等方面，都发生了根本性的变化。进入新世纪后，我国葡萄酒产业发展进入了快车道。生产与销售稳中有升，我国葡萄酒工业经济运行呈...
发帖时间：2013/2/19 14:11:19
白酒产业的整体发展遭遇了严重瓶颈。 受市场大环境的影响，“白酒泡沫经济”现象已经凸显，白酒增长开始趋缓。一方面以名优白酒为主的众多品牌，其价格逐步回落，经销商利润开始下降；另一方面，在国家严格酒驾整顿、限制“三公经费”的政策下给消费市场带来不小的冲击；同时，“低度健康”的酒...
发帖时间：2012/12/17 13:30:10
或许，加拿大将出现新的冰酒产地。或许，酿酒们会选用新的酿酒方式酿酒。又或许，原本非葡萄酒产区却有了新的葡萄园。 面对不断变化的气候条件，加拿大葡萄种植者、葡萄酒生产商和科学家正全力以赴寻找最好的办法来应对可能出现的变化。 在布鲁克大学低温酿造和葡萄栽培研究院，气候变化不再是什...
发帖时间：2012/2/9 12:57:51
河北省进出口公平贸易和产业损害调查局公布的一项调查结果表明：近年来，我国进口葡萄酒数量连年以超过50%的速度增长。受进口葡萄酒冲击，我国葡萄酒企业经营业绩下滑严重。据行业预估，未来5年，进口葡萄酒将占据国内市场消费总量的一半。河北省商务厅有关负责人表示，河北省是葡萄酒产业大省，希...
发帖时间：2012/10/9 12:14:00
中国啤酒工业的发展离不开装备产业的现代化，更离不开啤酒工艺的创新发展。尤其在当下面临相对饱和的啤酒市场，开发多口味、多样化的产品技术创新就显得异常重要。 在中国酒业协会组织的“放眼全球，海纳百川——推动世界啤酒产业的技术进步”的主题论坛上，一个重要议题就是：对于啤酒饮料生产企业...
发帖时间：2013/5/4 14:57:43
“广、多、高”这三个字是目前黄酒消费需求的主要趋向。 广：近年来随着江浙沪的经济增长，涌入了大量外来人员，移风易俗，他们在当地人的影响下接受并饮用黄酒，由此为黄酒的区域拓展起到了重要作用。黄酒的主要消费虽然还是在江浙沪闽一代，但已经有了很大突破，北京、天津、广东、四川、大连...
发帖时间：2013/5/6 14:38:02
消费需求渐趋丰富 “广、多、高”这三个字是目前黄酒消费需求的主要趋向。 广：近年来随着江浙沪的经济增长，涌入了大量外来人员，移风易俗，他们在当地人的影响下接受并饮用黄酒，由此为黄酒的区域拓展起到了重要作用。黄酒的主要消费虽然还是在江浙沪闽一代，但已经有了很大突破，北京、天...
发帖时间：2014/3/10 17:57:52
经济基础决定上层建筑。当代中国白酒文化的产业基础、生产方式、文化传承及消费特征都已经发生了根本性的改变。白酒文化博物馆的建设提升，必须重新建立中国酒文化的基本价值系统，真正体现酒产业的行业特点，体现酒企业的品牌诉求，体现酒产地的地域魅力出发，体现酒休闲的生活追求。 回归行业...
发帖时间：2016/11/6 14:59:17
从古至今，川酒闻名天下，历史上比较有名的川酒发祥地，大都分布在四川东部盆地以内，而且沿着盆周山区底部边缘形成一个U字形分布地带。这个U形地带的外圈西起广元、江油、绵竹、灌县、邛崃一线，向南经过乐山、犍为、宜宾、泸州、合江，然后向东延伸到重庆、涪陵、万县和云阳;它的内圈西起绵阳、德...
发帖时间：2011/12/31 13:41:48
新年将至，杭州乐购河滨店挂出了“红酒全场8.8折”的牌子。可是，站在葡萄酒货架前，选择要带哪一瓶葡萄酒回家，犯了难。先看价格，从20多到几百上千不等。再看品牌，听过没听过的都在那里；即便是同个品牌也有各种名目。想要看品质，可酒是装在瓶子里的。不禁要问，国产的靠谱吗，进口的一定好吗...
