发帖时间：2009/6/25 21:09:00
第三部香草（Herb）英文-ERB源自拉丁文HERBA，是香草或绿色蔬菜的意思。因此，HERB这个字不仅指科料而已，连叶草、野草、甚至于化妆品的香料成分也都可使用，语意相当广。香草一般指开花后干枯、无法成树的植物，有的虽具有药用或园艺的价值，但不一定可以食用，因为有些植物是含有毒...
发帖时间：2009/6/4 11:12:00
我所了解到的红油配方是：红油--是凉拌菜中常用到的调料。红油的好坏会影响成菜的色、香、味。好的红油不仅给凉拌菜增色不少，而且还好闻好吃；不好的红油会让凉菜的颜色变得昏暗或无光泽，而且会有苦味或无味。一.用油主要用菜油，因为其香味浓，对色泽要求明亮的可适当加些色拉油。二.辣椒朝天椒...
发帖时间：2009/6/2 11:55:00
据《史记》记载，这道菜最早起源于魏晋时期,北宋时进入皇宫，兴盛于明清，从两宋到明清，各部大人都以能吃上一回[url=http://www.gusuyu.com/][color=sienna]骨酥鱼[/color][/url]为至高荣耀；历朝历代作为时代饮食旗帜，莫过于宫廷的饮...
发帖时间：2009/5/22 16:10:00
避风塘水芹炒鱼松（附特制鱼松制作工艺） 卖点：此菜选用新鲜的草鱼肉，取净肉制成鱼饼，再拍淀粉与面包糠，炸至金黄酥脆、鱼松软香，与水芹菜搭配，营养丰富。菜品提供：蒋卫强，高级烹饪技师，擅长菜品嫁接术和鱼松制作窍门。点评：建议在搅打鱼蓉时要先慢后快，才能使其口感突出，在炸好后还可以浇...
发帖时间：2009/4/13 14:25:00
主要经营品牌调味食品，诚招各地、市、县、区域，代理加盟商和经销商。我公司主要经营100%纯天然、纯辣椒籽压榨而成的辣椒籽油，辣椒酱、干煸肉丝、油辣椒、香辣牛肉、美味辣子鸡、欧式辣味肉丁酱、佐餐西瓜牛肉酱、西瓜酱、冬瓜酱豆、西瓜酱豆、风味豆豉、葱香鸡肉、豆香鸡肉、鲜香鸡肉、高钙鸡蓉...
发帖时间：2009/3/16 15:18:00
湖北野风食品有限公司是一家以“牛肉黄豆酱”、“远野风冲菜”、“三峡鲜菇酱”、“三峡珍珠酱”、“三峡黄豆酱”、“风味豆豉”、“炸椒酱”、“豆腐乳”等农产品深加工为主的特色农产品深加工企业，主导产品“牛肉黄豆酱”、“远野风冲菜”荣获中国武汉第三届、第四届农业博览会金奖，被评为湖北省消...
发帖时间：2009/3/13 11:09:00
闫大姐系列酱类食品还包括：闫大姐美味辣子鸡酱、闫大姐风味豆豉、闫大姐西瓜酱豆、闫大姐欧式辣味肉丁酱（农家风味）、闫大姐葱香鸡肉酱、闫大姐餐伴侣(酱豆)、闫大姐富钙鸡蓉酱、闫大姐馒头新伴侣、闫大姐香辣牛肉块、闫大姐干煸肉丝酱、闫大姐鲜香鸡肉酱等酱类食品，酱香浓郁、口味独特，是您餐桌...
发帖时间：2009/3/13 11:05:00
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发帖时间：2009/3/11 10:08:00
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发帖时间：2009/2/28 9:51:00
随着潮流的发展，大多数人的口味也发生了变化，爱吃辣的人日益增多。用餐时，餐桌上总少不了辣椒酱、肉丁酱之类的调味食品，于是多种多样的辣味食品随之出现了。在这里我为大家推荐一种辣椒酱--筝阳牌辣椒酱。筝阳牌辣椒酱采用先进工艺精制而成，经科学认证，辣椒酱不亚于酱油或大酱，其营养价值非常...
