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作者：DDBC250 作者相关帖子

发帖时间：2012/12/13 11:34:11

红豆粉养生，秋冬最实惠的食疗！...

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作者：wuychg 作者相关帖子

发帖时间：2006/5/29 10:03:00

大豆分离蛋白:15.40kg??不可能把？大豆粉还差不多...

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作者：elimhong 作者相关帖子

发帖时间：2007/7/3 14:33:00

大哥，粉品是指什么粉呀，奶粉、豆粉还是菌粉？...

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作者：DDBC250 作者相关帖子

发帖时间：2012/12/28 10:52:49

[b]回复[url=http://bbs.tech-food.com/showtopic.aspx?topicid=105057&postid=320798#320798]2楼[color=olive]义愤填膺[/color]的帖子[/url][/b]我们有黑豆粉，红豆粉...

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作者：兰太山 作者相关帖子

发帖时间：2005/4/6 15:44:00

填充粉状食品呀如:各类果粉..豆粉..米粉..藕粉..蔬菜粉.................均可.[em01][em01][em01]...

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作者：写食主义 作者相关帖子

发帖时间：2005/7/4 17:38:00

我是专业做豆腐的,请问楼主,大豆粉碎去壳是为什么呢?...

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作者：lynia 作者相关帖子

发帖时间：2008/3/13 15:55:00

大豆粉碎去壳是因为要去掉豆浆中的豆腥味脱臭就是去掉豆腥味...

主题帖：求豆奶国家标准

作者：lxy1012 作者相关帖子

发帖时间：2011/9/14 11:10:25

本公司是直营店供应商，供门店的冲调大豆粉有国家标准的吗...

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作者：阿里山青虎 作者相关帖子

发帖时间：2006/6/23 12:12:00

肉松还加豆粉？加了豆粉的肉松还是肉松吗？俺只买上海顶好的太仓肉松，台湾的不买，太TMD难吃了，完全没有纤维感。...

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作者：chronicle 作者相关帖子

发帖时间：2004/12/24 9:01:00

第一问题实在是太小白,拒绝回答.绿豆粉经过120℃30min的烘焙之后，蛋白质含量不会减少,但会变性....