发帖时间：2006/2/5 11:11:00
本人开饭店20余年，已熟练掌握馒头、油条、豆腐脑、豆浆、扒鸡、童子鸡、各种酱肉、熏肉、豆腐、松花蛋等，各种炒菜的要领和秘籍，尤其适合于在当前市场竞争特别激烈的情况下，开饭店，或社区饭店的有识之士前来参观、学习，共同发展，本人将亲自手把手教会每一位前来学习的有识之士，详情请登陆ji...
发帖时间：2006/5/17 14:43:00
本人对卤制品比较感兴趣，特别煌上煌之类的，特别喜欢吃他的嫩笋，鸭翅膀等。想了解一下卤制品的制作工艺，不过一直不得要领，不知道坛里有没有从事这一行的高人，另外，精武鸭脖的鸭脖辣的很入味，就算爵到骨头还是觉得辣，很过瘾，不知道怎么做到的。还望高人指点，以解心中之祸。...
发帖时间：2007/2/24 14:12:00
我认为要做好品控工作主要应做好以下两点:1、培养拥有一支技术过硬，责任心强的品控团队。人员不但要有质量控制的技术，而且要有足够的一线生产工作的经验，起码让他做生产员工的话他是一名合格的工人。2、适当提高品控部门的位置，放足够的权力。怕得罪人这是非常常见的，我认为最主要的原因就是品...
发帖时间：2013/1/3 13:58:36
如果你是太平公主的话，请不要灰心。现在已经有很多方法可以令胸部重新像少女一样再发育。例如每天睡觉前或者洗澡时自己给胸部做按摩，效果就非常明显。“太平公主”有救吗?悄悄的，悄悄的睡前做节“美胸操”每天改变多一点。第1节：上托运动动作要领：张开右手虎口，将虎口插在左边胸部的下凹槽处。...
发帖时间：2016/1/28 19:35:21
[attachimg]23881[/attachimg]杜德春烘焙技术研发机构主要领域：糕点新技术研发和产品流通防腐保鲜技术。为**食品监督部门、国家一级行业协会、省市级以上咨询认证机构制定相关规章、标准、流程提供协作。为大中小型食品加工企业新品开发、流程科学、操作程序规范、质量...
发帖时间：2016/3/2 13:18:23
1)先将红枣和枸杞分别洗净，略泡一下.2)将泡过的红枣和枸杞放入搅拌机，加适量水撑成红枣枸杞殽杂汁.3)用滤网滤去果肉渣.4)将红枣枸杞汁加冰糖，加热与沸腾就可以喝了.另有一种要领——质料:枸杞子一大把、红枣5-6颗调制:把质料放到一起,煮沸之后,焖5分钟,在开火煮至沸腾,起锅前...
发帖时间：2013/1/4 14:07:29
AOC，可以被翻译为“原产地节制制度”，是法国原产地名称打点委员会拟定的针对特定地区的产物的一项法令证明，包罗葡萄酒，奶酪，黄油和其他农产物。对付AOC划定了葡萄栽培的地理界线，应承栽培的葡萄品种，葡萄栽培法(栽培密度，剪枝法，单元产量，葡萄成熟时的含糖量，收成时刻等等)，酿酒...
发帖时间：2004/10/4 16:46:00
事实上，食品质量包括食品感官质量，食品卫生质量，食品营养质量，食品安全质量以及食品附加质量（文化性，经济性等），通常意义上，食品安全的控制主要重点是食品质量控制，这是管理学所要解决的问题，也就是管理与监督。一般农科院校主要注重技术，包括种植技术，加工技术，检测技术，保藏技术等。但...
发帖时间：2004/11/19 11:49:00
riverjun说得很有道理，但是我并不认同说含有酒精的大众饮料。好像现在好多人在研究低醇酒或者无醇酒，法国就有。如果发展有醇饮料，大家认为是调配酒精好呢？还是通过自然发酵好呢？国内的奶啤，不就是酒精和奶的结合吗？但是市场如何呢？还不清楚。其实这些工艺应该说比较成熟，但是怎么去做...
发帖时间：2005/12/26 11:47:00
提供大量国外知名市场调查研究公司编写的市场调查报告（BusinessInsights司提供，原价为1900美元）。报告涉及五个主要领域，分别为：健康产业、消费品、能源、技术（主要为IT），以及金融等。全部报告为英文版，均为2002-2005年之间出版。可以提供翻译服务。有意者请联...
