发帖时间：2006/4/13 16:57:00
蛋黄烤至七成熟.即烤炉上火200，下火180，烘烤9分钟左右...
发帖时间：2006/5/28 16:28:00
一个鸡蛋大约有多重》？蛋清多重？蛋黄多重？请大家帮帮忙~...
发帖时间：2006/7/22 15:20:00
蛋类的热量表食品名称热量(大卡)/食品名称热量(大卡)/可食部分(克)可食部分(克)蛋黄粉644/100松花蛋(鸭)171/90鸡蛋粉545/100鹌鹑蛋160/86鸭蛋黄378/100鸡蛋(红皮)156/88鸡蛋黄328/100鹌鹑蛋(五香罐头)152/89鹅蛋黄324/100...
发帖时间：2006/8/30 16:15:00
配方中８０公斤面粉＼鲜鸡蛋６公斤，是少了些，这个蛋黄派质量如何？...
发帖时间：2006/11/16 23:23:00
我也想要全蛋粉、蛋黄粉、蛋清粉的具体价钱和一些参考指标...
发帖时间：2007/7/25 10:10:00
你的蛋黄粉,在水里溶解度怎么样,可不可以溶解50%以上?...
发帖时间：2007/8/16 8:53:00
求蛋黄派做法你若有设备，其他原料配方找我解决。...
发帖时间：2008/11/8 16:39:00
我们现在连蛋清都不敢加了,哪还敢加蛋黄粉、蛋白粉呢...
发帖时间：2009/9/12 11:16:00
全蛋粉、蛋粉蛋黄粉在宠物食品中起到一个什么作用？...
发帖时间：2009/12/10 21:06:00
可以呀！原来有段时间流行蛋奶味，就是加蛋黄粉做的...
