发帖时间：2013/4/1 16:49:40
与亲朋分享喜悦，少不了一杯芬芳的葡萄酒，与佳人共度佳期，更少不了一杯浪漫的葡萄酒，即便是独自一人倚窗凭栏，思考人生，也同样少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒这种世界上最古老的酒种，是令人愉悦的饮品，是文化与历史的载体，是传递情感的纽带，是身份和地位的象征……葡萄酒已经成为我们生活...
发帖时间：2010/8/21 16:15:00
素蚝油茭白粉皮煲做法：1、茭白切寸长条块、粉皮切条。2、升中火开锅放油、先下姜煸香后放入茭白煸3分钟左右，放入粉皮、再加少许水、加盐、加盖焖一会儿入味。3、加入素蚝油、胡椒粉、白糖少许调味，装入煲内即可。小贴士：1、绿豆粉皮含丰富的碳水化合物，与蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩...
发帖时间：2004/6/8 15:10:00
蘑菇──食用菌之王 蘑菇又名白蘑菇、洋蘑菇等，是黑伞科植物磨菇的子实体，味鲜可口，是居家及筵席珍品。西方人称之为“上帝的食品”，是国际上公认的“保健食品”，“增智食品”等。商品蘑菇呈扁半球形，洁白，表面光滑，菌肉肥厚，营养丰富，味道鲜美。据分析，每100克干菇含蛋白质36....
发帖时间：2007/3/5 14:28:00
中新网3月2日电据新闻晚报报道，满满一勺蒜泥油，两把葱花，最后再加上胡椒粉、辣椒粉等调料，刚烤制出炉的生蚝充满了诱人的香味。最近，这种炭烤生蚝成了不少年轻人推崇的美食。不过，同时也常有市民投诉，表示食用这些生蚝后，往往会腹泻，有些生蚝吃上去还有异味。 调查发现，上海路边摊销...
发帖时间：2011/7/28 11:43:19
[color=black]企盼已久的雨终于下下来了，一夜好雨未停，今晨依然是凉风阵阵伴雨声点点，这样的天，竟让我有一种好幸福的感觉，心情格外地好。所以特地奉上这道菜—蚝汁花蛤肉。希望大家喜欢。这道菜比较少人知道怎么做。可能有吃过哦。跟九重粿一样，也是一道鲜为人知的菜哦。[/col...
发帖时间：2015/8/21 16:20:59
最近加拿大卫生部在全国范围内发出通知，宣布召回卑诗省沿海地区8月18日之前捕获的生蚝。这些生蚝由于被怀疑收到肠炎弧菌污染被召回。肠炎弧菌是一种常见的病原菌，由于水温上升，在沿岸的海水中非常常见。大多数人都会因为生吃贝壳类海鲜感染肠炎弧菌，最常见的来源是生蚝。之前就有因为生吃生蚝患...
发帖时间：2011/10/12 12:30:29
广东省海洋与渔业局日前发布的一则报告显示，海水污染导致贝类重金属严重超标，而长期食用重金属超标的贝类可能对人体脏器产生危害。作为主要的贝类产品，生蚝这一餐桌美味让不少消费者“避而远之”。 一只小小生蚝的重金属超标，折射出保护环境安全与产业发展，食品安全和检测标准滞后的双重困...
发帖时间：2007/9/13 12:05:00
最近公司才来了新产品,挪威SEAGARDEN公司的产品:蚝油提取物,鳕鱼粉,大西洋鲑鱼提取物,大西洋虾壳粉,鲑鱼精油,鱼蛋白提取物,北极鱼粉不知道这些东西具体用在那些行业上啊,向兄弟们请教一下哈.目前只知道用在保健品和香料调味料上:安利,合生元[align=right][colo...
发帖时间：2004/8/23 23:10:00
gjcheng请问一般蚝油中需要添加多少鲜蚝提取物？谢谢先！[em02]...
发帖时间：2005/1/21 23:30:00
收到！有没有蚝油类的知识？...
