发帖时间：2014/11/22 10:19:56
建章立制，明确岗位职责多次召开食堂工作专题会，研究布置食堂工作的发展目标，对食堂工作提出意见，并逐步完善食堂制定相关制度，明确各个岗位的职责，做到了有章可循，制度管人，制度管事。规范核算，精细成本对食堂成本核算重新规范，实现当日食材、调料出库、职工消费透明。具体措施：建立食堂逐日...
发帖时间：2014/8/6 17:03:22
一切活着的生物要想生存下去，都需要食物，不过它们的选择多种多样、各不相同。演化或天赋之才让某些生物对食物的选择范围更加宽广——或者价值昂贵，或者口味神奇。而人类的口腹之欲，也悄然反映在了从古至今的医学记录之中。 医学界从来都不缺乏用食物描述病症的说法，这些“美食词汇”通过生动的...
发帖时间：2014/7/31 17:43:30
近日，一家名为“朱骡记城市动物园”的概念馆亮相古城西安，除去可爱的猫猫狗狗外，仓鼠、龙猫、蜥蜴、蝎子等“另类宠物”也受到不少年轻人的喜爱。然而在这个“动物园”中，最为抢镜的是被称作四大神兽之首“草泥马”羊驼。 “这只羊驼的名字叫‘君君’，是个男孩，现在已经有11个月大了。”...
发帖时间：2013/10/29 15:11:06
水果麦胚芽冰粥： 水果麦胚芽冰粥的原料：麦胚芽 水果麦胚芽冰粥的配料：山楂干、鲜水果、大杏仁 水果麦胚芽冰粥的调料：蜂蜜或糖(如需要) 步骤/方法 1、山楂干冲洗干净后，用热水冲泡，降低到室温后放冰箱冷藏冰镇备用 2、大杏仁切...
发帖时间：2013/10/2 8:45:28
本人一直比较信服中医，西医虽然见效快，但容易有副作用。俗话说药补不如食补，除非是急性病症，要不然还是用中医药慢慢调养比较好。中药汤剂虽然苦一些，但是可以通过调节经络促进人体各方面的改善。如果只是身体有稍微的不适，就可以用几味中药放入拟定好的菜谱中，做药膳进行食补。当然，做药膳不要...
发帖时间：2013/9/6 15:54:18
菜系及功效：产妇菜谱素鸡香油汤的制作材料：主料：香菇10朵,豆制素鸡1只,生蚕豆150克,金针菜150克,香油,清水,盐,味精各适量。素鸡香油汤的特色：此菜营养丰富，香菇含用多种酶和18种氨基酸等多种营养素，具有益气、补虚、健脾和胃的作用。素鸡含丰富的蛋白质；蚕豆具有健脾、利尿消...
发帖时间：2013/8/9 15:34:55
古有名人苏东坡，今有名菜“素”东坡。乐素东坡素肉纯植物原料配方，传承经典名菜之美味，创造性的改善营养配比，纯植物蛋白，低热量无胆固醇，让美味天天都可以放心想用A、卤水拼盘：秘制卤水轻松拼出检点美味。B、主菜：精心烩制或扣或红烧，清甜爽口主料：乐素东坡素肉500g普洱茶：10g（可...
发帖时间：2013/7/18 14:50:55
橄榄肉丁主料：红烧素肉200g，橄榄菜适量，腰果少许调味料：食用油适量，白糖少许烹饪方法：1.锅内热油，下入红烧素肉微热煎香（红烧素肉可根据个人喜好切小丁）。2.再倒入腰果翻炒均匀。3.出锅前加入适量橄榄菜调味即可。营养分析：能量：113kcal蛋白质：2.6g脂肪：7.6g碳水...
发帖时间：2013/5/23 10:52:05
俗语说：“孕妇过三伏，腹中揣火炉。”在妊娠期，孕妇由于新陈代谢旺盛，产热本就比常人多，体温约升高0.5℃，因此，夏季孕妇比一般人更怕热。而一旦赶上三伏天，则高温天气很容易使孕妇脱水或中暑而影响胎儿发育。那么，怎么做才能让孕妇妈妈肚子里的火炉降温呢? 推荐食材 盛夏季节多吃紫菜...
发帖时间：2013/4/26 14:50:18
厨房里的“夫妻兵法”新婚伊始，我就以老公是一家之主为由，将厨房“铲权”拱手相让。可老公就是不肯接我递给他的那把炒菜的铲子，先以“君子远庖厨”为由礼让三先，继而又猛夸我说：“上得厅堂，下得厨房。”一席话说得我乐滋滋，挽起袖子就下了厨房……没掌几天“铲权”，就感觉自己变得油头垢面了，...
