发帖时间：2012/9/12 9:48:29
绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。 绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“...
发帖时间：2012/9/8 10:53:55
食品生产过程中，一些农民大量使用农药，在消灭病虫害的同时也将农药残留在粮食、水果、蔬菜上，人们食用这类已被污染的食品后，必然对身体造成危害。像立顿茶叶事件，国际环保组织“绿色和平”于在北京随机购买了四份“立顿”牌袋泡茶，品种分别为红茶、绿茶、茉莉花茶和铁观音。具有国家资质的、...
发帖时间：2012/9/7 11:00:53
有朋友练书法，写茶诗时遇到“荈”字。“荈”(读chuǎn音)，指晚采的茶。 中国的语言文字多姿多彩。古时候讲到茶、写到茶，有十几种之多。陆羽《茶经》提到五种，其中说，茶是“南方之嘉木……一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗。五曰荈”。茶字最早写为荼。一是指苦菜，《诗》：“...
发帖时间：2012/9/5 9:33:11
白羊座VS美式红茶： 个性独立的白羊座，美式作风，喜好分明，所有红茶类中，就属与美式冲调食品招商红茶的个性最“速配”，美式红茶冲泡容易，对怕麻烦的白羊座而言，无非是一种最快能享受到香醇好茶的妙方。 ·金牛座VS红茶： 认真重实际，凡是追求卓越的金牛座喜欢真才实...
发帖时间：2012/9/3 9:35:24
春茶并不是春天最好的茶饮，尤其是不能喝过于新鲜的绿茶，否则容易损伤肠胃。中医学认为，春饮花茶好，因为这种茶可散发冬天积在人体内的寒邪，浓郁的香茶，又能促进人体阳气生发。春天万物复苏，人却容易犯困，此时若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶，不仅冲调食品可以提神醒脑、清除睡意，还有...
发帖时间：2012/8/31 14:38:47
“蒹葭苍苍，白露为霜。”到了白露节气，秋意渐浓。旧时南京人十分重视节气的“来”和“去”，逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗。说到白露，爱喝茶的老南京人都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经历了夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样...
发帖时间：2012/8/29 15:22:57
今年来茶叶的复兴给白茶产业带来了无限机遇，然而茶商们的无度开发却诱发了茶叶超生的困境，要走出"茶叶超生"的困境，首先应该做的冲调食品就是控制茶园面积，加强茶叶品牌影响力，从而提高茶叶的销量。 茶叶的复兴，给茶农们带来生机，给一些茶企带来商机，给一些茶商带来...
发帖时间：2012/8/29 11:49:54
1、肥胖症：据报道，每人每日喝乌龙茶5至6杯，4周后，病人胆固醇及体重均有下降。 2、糖尿病：轻型者取茶叶10至15克，每天分3次泡饮，连服半个月。或取70年以上的老茶树叶，适量泡饮，宜温服、常饮，有冲调食品招商效率可达70%以上。对于病情较重者，可采用下方：粗茶叶10克用2...
发帖时间：2012/8/3 9:32:51
“苦丁”又名苦丁茶、万承茶、一叶青等，在古代文献中称皋芦、瓜芦、物芦、过芦、洛芦、果洛等，但并非是唯一的一种植物的专用名称，而是数十种叶片带苦味的可制成茶叶饮用的众多植物统称。对“苦丁茶”一词的来历，一般认为“苦”即其味苦甘，“丁”即“一小片”或“一丁点”的意思，即是有一点苦味的...
发帖时间：2012/6/18 17:58:41
中国是茶叶原产地。据农业部先前的数据，中国茶树种植面积约占世界茶园面积的50%，居世界第一;2005年超过印度后，成为世界第一大生产国。但就市场而言，业界甚至戏称，中国茶业“有姓无名”，即中国有铁观音、乌龙茶、大红袍、云南普洱等知名的绿茶、红茶和黑茶，但却很少有像立顿那样享誉...
