发帖时间：2012/9/28 14:41:22
防腐剂碳酸饮料、果泥、果酱、糖渍水果、蜜饯、酱菜、酱油、食醋、果汁饮料、肉、鱼、蛋、禽类食品等，常用的有：苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾等。着色剂主要用于碳酸饮料、果汁饮料类、配制酒、糕点上的彩装、糖果、山楂制品、腌制小菜、冰淇淋、果冻、巧克力、奶油、速溶咖啡等各类食品等。常...
发帖时间：2013/7/31 14:33:28
【冰淇淋粉网】随着人们生活水平的提高，以及西方的健康饮食文化逐渐被引入，人们开始尝试各类时尚饮食并重视乳制品的营养价值，冰淇淋这个原先不太引人注目的小产品，已经逐步发展成一个大行业。冰淇淋已不仅是夏季的产品，冰淇淋从过去的降温防暑作用逐步转变为休闲时尚食品，受到广大消费者尤其...
发帖时间：2014/7/21 13:35:48
食品添加剂(苯甲酸钠)交易网，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。 食品添加剂(苯甲酸钠)是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂(苯甲酸钠)可以起到提高食品...
发帖时间：2005/9/6 15:13:00
食品添加剂是食品中一种常见的物质，它是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。对于不同食品添加剂的使用范围和使用量，必须符合《食品添加剂使用卫生标准》规定。前一时期，关于“苏丹红一号”引发的食品安全问题让人感到不安。“民以食为天...
发帖时间：2005/1/25 15:01:00
葡萄酒暴利时代走向终结来源：杭州日报日期：2005-01-25以前一直给人“高高在上”感觉的葡萄酒，如今越来越多地进入了普通市民的餐桌。自从我国进口“洋酒”的关税从44．6％猛降至14％之后，受到冲击的葡萄酒市场价格就一路走低。记者了解到，目前备受关注的葡萄酒新的国家标准GB15...
发帖时间：2008/5/3 14:50:00
食用色素的种类有多少？以给食品着色为主要目的的添加剂称着色剂，也称食用色素。食用色素使食品具有悦目的色泽，对增加食品的嗜好性及刺激食欲有重要意义。着色剂按来源可分为人工合成着色剂和天然着色剂。按结构，人工合成着色剂又可分类偶氮类、氧蒽类和二苯甲烷类等；天然着色剂又可分为吡咯类、多...
发帖时间：2010/9/25 15:24:00
虽说热火天气在某些层面上契合了今夏的球迷们要呐喊、要酣畅淋漓的南非世界杯氛围，与日俱增的高温带来蓬勃的仲夏热浪，但是随着比赛完满落幕，无疑，降温的时刻到了！自由自在意式手工冰淇淋，给这个炎热的夏天降降火。意大利的西西里是意式冰淇淋的发源地，并从此蔓延开来，风靡全球。与北美冰淇凌不...
发帖时间：2011/7/13 9:44:42
本报讯记者王志羚报道：近期，国家质检总局对茶饮料、碳酸饮料、果蔬汁饮料、植物蛋白饮料共4类饮料产品进行了国家监督抽查，共抽查了22个省区316家企业生产的349种产品。4类饮料产品质量总体情况较好，抽查的60种碳酸饮料均合格；有1种茶饮料产品的茶多酚和咖啡因两个项目不符合标准规定...
发帖时间：2013/3/17 10:35:51
冷冻饮品生产许可证审查细则一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的冷冻饮品包括以饮用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食用油脂等为主要原料，添加适量的香料、着色剂、稳定剂、乳化剂等，经配料、灭菌、凝冻、包装等工序而制成的产品。冷冻饮品的申证单元为1个。在生产许可证上应当注明...
发帖时间：2008/8/17 9:19:00
食用色素，按来源分：合成色素，通过化学合成方法取得的有机色素。天然色素，取自天然物质，利用一定的加工方法获得的有机着色剂。按溶解性分：水溶性色素(Dye)：溶解在溶液中，通过溶液进行着色。色淀（Lake):将水溶性色素沉淀在氧化铝上制备成的特殊着色剂，不溶于任何介质，通过扩散在某...
