发帖时间：2012/9/28 9:58:24
美国人喝咖啡，像进行一场不需要规则的游戏，随性放任，百无禁忌。欧洲人冲调咖啡时的种种讲究，美国人是不屑一顾的。美国人喝咖啡喝得自由，咖啡也同时深入他们的生活中难以分离，影响之深甚至到达没有咖啡不算生活的地步。据说第一次载人类上月球的阿波罗十三号宇宙飞船，在归航途中曾经发生...
发帖时间：2009/4/25 21:27:00
“康希灵宝牌”破壁松花粉含量：100粒/瓶装食兼用的历史已逾数千年，从2400年前的松花粉是中国医学宝库中的药食兼用花粉品种，作为中国传统药材，其药食兼用的历史已逾数千年，从2400年前的《神农本草经》到今天的《中华药典》等历代医药典籍中都有记载，在民间更是以其神奇的功效被奉为“...
发帖时间：2004/8/3 11:16:00
《糖烟酒周刊》，2004-06-23，作者:郝亚辉，主持：郝亚辉 本文邀请嘉宾： 上海铭泰·铭观乳业营销咨询有限公司资深顾问 刘骥 上海国际纸业有限公司业务发展经理 陈易一 乳制品企业都在试图通过差异化寻找具有竞争优势的产品，避开与大企业的正面交锋。然而目前国...
发帖时间：2004/8/13 16:50:00
食品饮料行业影响消费者十大事件这里所列的每一件事，基本上都引起了消费者广泛的关注；这里所列的每一件事，都不同程度地影响了消费取向，或食品卫生、或信任危机、或维权意识……无论是对企业还是消费者都有更深远的启发。 1.“阜阳劣质奶粉事件” 安徽阜阳171个婴儿呱呱落地就被假冒伪劣...
发帖时间：2004/8/20 15:10:00
(续上)1986年，为适应调味品行业发展的要求，部分省市的调味品公司在自愿、平等、互利、互助的基础上，自发组建了“全国副食调味品展销联合会”，在促进交流、沟通信息、联产联销活动方面作了大量工作，取得了较大成绩。 根据调味品工业的发展情况，商业部与1987年以来会同轻工部、卫生部...
发帖时间：2004/9/30 11:15:00
水苏糖在食品行业中的应用水苏糖（Stachyose）是自然界存在的一种低聚糖，属于棉籽糖属半乳糖苷类非还原性功能低聚糖。棉籽糖属低聚糖广泛存在于天然植物中，现在已经发现约有20多种植物中存在此类低聚糖。加工提取的水苏糖产品中一般都伴有一定量的棉籽糖、蔗糖等。根据水苏糖的理化和生物...
发帖时间：2004/12/14 22:47:00
2005年中央电视台黄金时段招标颇受关注，央视广告效果话题再成热点。特劳特（中国）品牌战略咨询有限公司从2004年中央台广告中，根据投放量和行业代表性选择了10大品牌进行广告效果点评并得出以下结论：现阶段中国市场要达至良好广告效果，媒体的选择和投放量固然重要，品牌的定位取向更起到...
发帖时间：2005/8/3 10:11:00
HACCP体系简介HACCP是"HazardAnalysisCriticalControlPoint"英文缩写，即危害分析和关键控制点。HACCP体系被认为是控制食品安全和风味品质的最好最有效的管理体系。 什么是HACCP体系？国家标准GB/T15091-1994《食品工业基本...
发帖时间：2006/4/12 11:18:00
中国乳业冠军面面观［录入：DAIRY信息来源：食品资讯浏览人数：149更新时间：2006-4-12］每年的三四月份，是年报满天飞的时节。4月10日，海外上市公司蒙牛在香港联交所发布年报，至此，中国乳业前三强（伊利、蒙牛、光明）的2005年报均已面世。各方面的财经专家照例开始发表新...
发帖时间：2006/6/2 13:17:00
渗透型：蒙牛VS伊利 一个好消息，一个坏消息。 “我有一个梦，让每个中国人，首先是孩子，每天都能喝上一斤奶。”当国务院总理温家宝充满激情地说出这几句话时，中国的乳业巨头们一定非常在意，因为其中传达出了中国奶业所拥有的广阔发展前景。 5月10日,麦肯锡发表一份对中国乳业市场的...
