发帖时间：2007/8/12 10:21:00
蛋白肠衣太硬：羊肠衣产量低、废品率高。二者优点要是能结合就好了。...
发帖时间：2006/4/11 14:10:00
安徽/河北多的是啊，上肠衣网看看...
发帖时间：2008/11/7 14:50:00
中国广西柳州也有胶原蛋白肠衣厂啊!...
发帖时间：2008/11/7 14:52:00
用胶原蛋白肠衣还要剥皮机吗?[em07]...
发帖时间：2008/11/7 15:43:00
那是你选用肠衣的问题啊!...
发帖时间：2009/7/10 23:47:00
不错，有胶原蛋白肠衣得吗？急求邮箱：sdzbzgl@sohu.com...
发帖时间：2006/7/18 16:55:00
1.乳化型香肠原料→绞制→斩拌或乳化→灌装→①蒸煮→冷却 ↓② 干燥→烟熏→蒸煮→冷却→真空包装①指塑料肠衣②指天然肠衣、胶原蛋白肠衣、赛璐璐、可烟熏塑料肠衣2.滚揉型香肠原料→绞制→滚揉→灌装→①蒸煮→冷却 ...
发帖时间：2006/6/16 18:00:00
市面上的脆脆肠和玉米热狗肠用天然的7路或6路盐肠衣灌制，肠衣吃起来很脆，工艺上是怎样的，肠衣要如何处理，我做了实验，干燥60-65度20-25Min，然后烟熏蒸煮，可是肠衣不脆。请各位指教...
发帖时间：2007/8/13 15:25:00
会有的哦，胶原蛋白肠衣就是这样产生的 ...
发帖时间：2008/5/15 11:43:00
可以考虑用纤维肠衣啊不过成本会上升的...
