发帖时间：2013/3/25 11:07:07
炎炎夏日，啤酒为饮料佳品，备受人们的喜爱。但是，值得提醒的是，当痛快地饮啤酒时，宜防患上“啤酒心”。 专家们指出，在夏日饮用啤酒时，酒温应控制在10℃左右。酒温过高，其味变得苦涩；酒温过低，不仅淡泊乏味，而且会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离。 夏季饮用...
发帖时间：2016/4/6 11:54:41
葡萄，科学家誉为“植物奶”、“水果皇后”，除含有60%以上的游离水和胶体结合水、化合水外，还含有矿物质、含氮物质、氨基酸以及多种维生素，尤其是红葡萄汁还含有花青素、类黄酮等对人体非常有益的成份。医学研究证明，葡萄汁是肾炎病人最好的食品，可以降低血液中的蛋白质和氯化钠的含量，饮用葡...
发帖时间：2007/3/8 23:42:00
十、肝硬变的饮食调养 肝硬变是由于营养不良、慢性酒精中毒、病毒性肝炎、肠道感染、毒物作用等一种或多种致病因素长期或反复损害肝脏组织所引起的慢性肝脏硬变性疾病。肝硬变早期，患者可有食欲不振、乏力、恶心、厌油、肝区不适等症，或无明显临床症状，肝功大多正常或轻度异常；晚期肝硬变可因门...
发帖时间：2012/10/24 8:31:42
富含GABA的米胚芽具有丰富的营养成分：大米的主要营养在其胚芽上，含有丰富的蛋白质和其它营养成分。胚芽在一粒大米中按重量只占3%,但其营养却占一粒米的50%,被誉为"天赐营养源".胚芽蕴含丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素及生物活性物质,且含微量元素钙、...
发帖时间：2004/5/9 11:54:00
孕妇在怀孕期间需要做产前检查，是孕期监护的一部分，主要是贯彻预防为主、保障孕妇及胎儿健康、安全分娩的必要措施。孕期除做一般检查外，一些孕妇需要在医生指导下，进行一些特殊的产前检查： 1.血液生化测定： 有些孕妇需检查肝功能及肝炎病毒有否携带，现在这类检查已成为常规检查，有些...
发帖时间：2004/5/11 16:41:00
祖国医学认为，泥鳅具有补中气、祛湿邪之功用。可作为消暑及防治阳痿、时疫发黄、小儿盗汗、痔疮、疥癣等症的辅助食品。 据临床报道，取活泥鳅入水清养1天，待其肠内干净，然后用干燥箱烘干(温度以100℃为宜)研粉，每次100克，日服3次，对促进黄疸消退及转氨酶下降均有裨益，尤以急性...
发帖时间：2004/5/14 17:20:00
中含有叶绿素、纤维素以及铁、锌、钙、镁等人体不可缺少的营养成分，但如果食用不当，反而对身体有害。青色西红柿未成熟的西红柿因含有一种叫龙葵素的毒性物质，食后口腔有苦涩感，会出现恶心、呕吐、头晕、流涎等症状。烂姜腐烂后的生姜会产生一种毒性很强的黄樟素，吃后能引起肝细胞中毒、变性，损害...
发帖时间：2004/8/17 17:31:00
夏日泥鳅水中人参 祖国医学认为，泥鳅具有补中气、祛湿邪之功用。可作为消暑及防治阳痿、时疫发黄、小儿盗汗、痔疮、疥癣等症的辅助食品。 据临床报道，取活泥鳅入水清养1天，待其肠内干净，然后用干燥箱烘干(温度以100℃为宜)研粉，每次100克，日服3次，对促进黄疸消退及转氨酶下降均...
发帖时间：2004/8/17 17:33:00
泥鳅综合加工技术泥鳅是一种淡水鱼，在我国的淡水池塘内广泛生长。泥鳅不仅美味可口，而且营养丰富，被人们称为“活人参”。泥鳅中含蛋白质17.9%，是一种高蛋白低脂肪的食品，并且含有多种维生素和矿物质。泥鳅性味甘平、补肝脾，利水湿，对湿热黄疸，怯邪而不伤正，扶正而不留邪，泥鳅制品对消退...
发帖时间：2006/8/8 11:11:00
骨头通常只能用来烧汤，或作饲料或肥料用。而在日本及东南亚许多国家，骨头经过超微粒粉碎加工后，可制成美味可口的新型食品——骨糊肉。这种骨糊肉可做成饺子、烧卖、牛肉饼、煎肉饼、骨糊香肠、肉丸子等食品。骨头中蛋白质和脂质的含量同生肉中的含量相近，钙的含量虽然略高于生肉，但也只占1～5%...
