发帖时间:2005/9/28 12:54:00
耐热芽孢是112度30秒杀不灭的,...
发帖时间:2005/10/14 15:00:00
建议先巴氏灭菌,再降温,再高温灭菌,因为耐热芽孢菌很耐热,所以先灭耐热菌,降温后芽孢活化,在高温,没有芽孢保护,耐热菌就比较容易杀灭了...
发帖时间:2006/1/13 14:12:00
我们有耐热的稳定剂,进口的。email:xydairy@tom.com...
发帖时间:2006/7/2 16:11:00
可惜阿斯巴甜不耐热耐酸啊。...
发帖时间:2006/9/28 11:29:00
隔气,耐酸,耐热有吗?不是玻璃的。...
发帖时间:2007/1/26 10:09:00
100度检测高温耐热火山口菌群,哈哈...
发帖时间:2008/5/18 19:26:00
水溶性大豆蛋白谁要?耐酸耐热性强!canwebe@163.com...
发帖时间:2006/1/20 8:59:00
toHong:能具体说一下你的香精怎样耐热吗?举例。...
发帖时间:2008/5/10 14:30:00
有没有可能在奶粉储藏过程中耐热芽孢增多?...
发帖时间:2004/8/6 21:11:00
在测定乳制品过程中,细菌总数里包括芽孢和耐热芽孢吗?...